Chủ Nhật , 28 Tháng Mười Một 2021
Lựa dưa hấu; Cách lựa nho; Cách giữ dưa hấu tươi lâu; Giảm đau nhức cơ bắp; Hỗ trợ tiêu hóa;

4 mẹo chọn dưa hấu ngon ngọt, vỏ mỏng lại mọng nước

Tuệ An 15/10/21, 10:17

Dưa hấu hay bất kỳ loại trái cây nào cũng vậy, chỉ cần tinh ý và biết 4 mẹo chọn dưa hấu sau đây, bạn hoàn toàn có thể chọn được quả dưa ngon nhiều nước.

Dưa hấu là loại trái cây Việt Nam trồng được với lượng rất lớn, quanh năm mà không cần nhập khẩu từ nước ngoài. Một trái dưa Long An hiện có giá khoảng 40.000 đồng/ quả nhỏ. 

Nhiều người đi chợ thường xuyên nhưng rất ít khi chọn được quả dưa ưng ý; mua nhầm dưa hấu ít nước, nhiều hạt. Thậm chí có người còn nghĩ rằng lựa dưa hấu đa phần là hên xui, ai mát tay sẽ chọn được quả ngon. Nhưng có thật sự là như vậy hay không?

Dưa hấu vùng nào ngon nhất; Trong 100g dưa hấu có; Nước – 95.5 g; Năng lượng – 16 KCal; Chất đạm;
Dưa hấu có tên khoa học là Citrullus lanatus, là một loại thực vật thuộc họ bầu bí, vỏ cứng, chứa nhiều nước, có nguồn gốc từ miền nam Châu Phi.

Thực ra dưa hấu hay bất kỳ loại trái cây nào cũng vậy, chỉ cần tinh ý và biết 4 mẹo sau đây, bạn hoàn toàn có thể chọn được quả dưa ngon không thua kém nông dân chính hiệu.

Để chọn được quả dưa ngon, nên chú ý đến các đường sọc, đáy, cuống và các mảng màu trên quả dưa. Nhiều chuyên gia ẩm thực đã liệt kê 4 bí quyết để chọn được 100 quả dưa ngon như 1 để có thể mua về cho gia đình, bạn bè và đồng nghiệp cùng thưởng thức.

1. So sánh khoảng cách giữa các vạch trên vỏ dưa

Người nông dân thường có câu: “Đường rộng thì dưa hấu chín, đường hẹp thì dưa hấu non“. Vì vậy, để chọn được quả dưa ngon ngọt; hãy chú ý quan sát các đường dọc trên vỏ dưa hấu. Nếu khoảng cách giữa các vạch mà rộng thì dưa hấu đã chín và già. Nếu khoảng cách mà hẹp, thì quả dưa hấu đó còn non.

Dấu quả dưa hấu; Cung cấp nước cho cơ thể; Chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể; giải khát; ngọt;
Dưa hấu giúp cung cấp nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng cho cơ thể.

2. Mảng da vàng trên vỏ dưa hấu

Để đảm bảo chất lượng dưa đồng đều, bà con sẽ lật quả dưa theo định kỳ, để mặt nào của dưa cũng đều được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Những phần dưa không được phơi nắng sẽ ngả sang màu vàng. Vì vậy, không nên chọn quả có vỏ vàng như vậy, những quả này ăn sẽ thiếu ngọt.

Ngoài ra cũng không nên chọn những quả có vỏ nhợt nhạt, trăng trắng vì loại quả này ăn sẽ không ngon. Nên chọn những quả có màu xanh đậm chứng tỏ dưa đã chín, nhiều nước và có vị ngọt thanh.

Cách làm dưa hấu nhanh chín; Phòng ngừa ung thư; Phòng ngừa bệnh lý tim mạch; Hỗ trợ giảm cân;
Nước là thành phần chiếm tới 95% quả dưa hấu. Vì vậy, bổ sung dưa hấu sẽ giúp giữ nước cho cơ thể và duy trì nồng độ điện giải.

3. Mẹo chọn dưa hấu là nhìn cuống dưa

Những quả dưa vừa hái sẽ có phần cuống tươi xanh; quả dưa này có thể bị non do hái quá sớm. 

Những quả dưa để lâu sẽ bị mất nước, ăn không ngọt, cuống dưa thường bị héo, đổi màu và ruột dưa có thể bị ủng.

Quả dưa mà chín già thì sẽ mọng nước hơi héo và xoăn ở phần cuống; cuống cũng nhỏ, không to như quả dưa non.

Dưa hấu có cắt; Canh dưa hấu chín; Ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng; Giúp giảm hiện tượng viêm;
Dưa hấu có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, có khả năng ngăn ngừa mức độ ảnh hưởng của gốc tự do (ảnh: internet).

4. Quan sát phần đáy quả dưa

Không nên chọn những quả có hình tròn to ở phía dưới đáy; vì quả này ăn sẽ không có vị ngọt của dưa hấu. Nếu đáy quả chỉ có 1 vòng tròn nhỏ nghĩa là quả này sẽ nhiều nước. Nhưng nhược điểm là những quả này cũng có vỏ hơi dày.

Ngoài 4 cách trên nhiều người còn thích vỗ vào thân quả dưa để nghe thấy tiếng “bộp bộp”. Điều này chứng tỏ dưa đã chín và già. Nếu quả dưa khi gõ vào chỉ phát ra âm thanh hơi đanh; tức là quả dưa chưa được chín. Nhưng làm như vậy sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của dưa. Nếu ai mua mà cũng đánh mạnh quá thì quả dưa sẽ nhanh bị hỏng.

4 mẹo chọn dưa hấu ngon ngọt, vỏ mỏng lại mọng nước; Tốt cho bà bầu; tốt cho tóc và da; mát;
Nếu bạn đang gặp vấn đè về cân nặng, thì dưa hấu có thể là loại thực phẩm lí tưởng giúp bạn có được vóc dáng như mong muốn.

Trên đây là 4 mẹo chọn dưa hấu mà ai cũng nên biết. Loại quả này giá cả phải chăng mà ăn lại thanh mát, có thể làm nước ép để giải nhiệt mùa hè.