MUC WomenThế giới Phụ nữ, hạnh phúc gia đình
Ăn trái cây tươi đã tốt, nhưng một số loại quả đem nấu chín tốt hơn ăn sống sẽ mang lại công dụng điều trị bệnh, tốt cho cả làn da lẫn vóc dáng.
- Quả lê: vị thuốc quý dân gian cực tốt cho sức khỏe
- Những lợi ích của nước ép chuối đối với cơ thể con người
- 7 loại quả ăn vào ban ngày tốt cho sức khỏe nhưng dùng vào buổi tối lại rất có hại
Từ lâu, trái cây đã được khuyến khích trong chế độ ăn của chúng ta vì chứa nhiều vitamin, có tác dụng ngừa bệnh và giảm cân rất tốt. Ăn trái cây tươi đã tốt, nhưng theo y học cổ truyền một số loại quả khi được nấu chín sẽ đem lại công dụng tuyệt vời trong điều trị bệnh, tốt cho cả làn da lẫn vóc dáng.
Xem nhanh
3 loại quả đem nấu chín còn tốt gấp nhiều lần ăn sống
1. Chuối luộc – giúp đẹp da, giảm cân, trị táo bón
Trong Đông y, chuối có vị ngọt, tính lạnh, có công dụng nhuận tràng, nhuận phế, thanh nhiệt, giải độc. Ăn chuối bình thường đã tốt, sau khi luộc thì hiệu quả còn tăng thêm bội phần. Bởi sau khi luộc, hàm lượng chất xơ, pectin trong chuối sẽ tăng lên rất nhiều. Đồng thời, hàm lượng vitamin, khoáng chất sẽ không biến mất mà thậm chí còn dễ hấp thụ hơn.
Phụ nữ ăn chuối luộc đều đặn có tác dụng làm đẹp da và dưỡng ẩm cho da. Sở dĩ là vì trong quả chuối có chứa vitamin A, protein, chất chống oxy hoá có thể phục hồi da và đạt được hiệu quả làm đẹp. Việc luộc chuối giúp cho những dinh dưỡng trên dễ dàng hấp thụ vào cơ thể hơn.
Đem 2-3 quả chuối chín đi luộc. Để cả vỏ luộc chín, sau đó ăn cả vỏ sẽ có tác dụng rất tốt cho tiêu hóa. Đồng thời trị được cả táo bón lẫn trĩ nội ngoại xuất huyết.
Thời điểm tốt nhất để ăn chuối luộc là trước bữa ăn trưa và tối 30 phút; hoặc là ăn sau khi tập luyện buổi sáng; như vậy sẽ giúp cơ thể cảm thấy no, giảm nhu cầu thèm ăn; từ đó thúc đẩy giảm cân. Mặc dù chuối luộc tốt cho sức khỏe nhưng không nên lạm dụng; không nên ăn quá 2 quả/ngày.
2. Lê hấp gừng đường phèn – Trị ho tiêu đờm
Trong Đông y, lê có tính mát, hơi chua, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm, giảm ho, thanh tâm giáng hỏa, dưỡng huyết, sinh tân dịch, nhuận trường, tiêu độc. Sử dụng loại quả này để trị ho, đặc biệt cho trẻ nhỏ vào mùa đông sẽ rất hiệu quả.
Cách làm lê hấp gừng đường phèn: Chuẩn bị 2 quả lê; một nhánh gừng dài bằng đốt ngón tay; lượng đường phèn vừa đủ. Lê đem rửa sạch, gọt vỏ, thái lát nhỏ. Gừng rửa sạch, cạo bỏ vỏ, đem đập giập rồi thái nhỏ. Cho gừng và lê vào chén, thêm đường phèn rồi hấp hoặc chưng cách thủy trong khoảng 20 phút. Để nguội rồi dùng. Với trẻ nhỏ có thể vớt gừng ra để cho trẻ dễ uống.
Món ăn bài thuốc này có gừng và đường phèn; trong đó gừng có tính vị cay, tính nóng dùng tán phong hàn, trị ho, giải cảm, chữa viêm họng rất hiệu quả. Còn đường phèn cũng hữu ích trong điều trị ho. Do đó rất hữu ích trong các trường hợp viêm phế quản, ho khan, ít đờm, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu.
3. Vỏ bưởi đun nước – Thải độc cơ thể, kích thích mọc tóc, trị ho
Theo Y học cổ truyền, vỏ bưởi có vị đắng, cay, thơm, tính bình; có tác dụng trừ phong, hóa đờm, tiêu báng tích, tiêu phù thũng. Trong phần vỏ bưởi có chứa nhiều tinh dầu và Flavonoid; có khả năng chữa bệnh gan nhiễm mỡ và giải độc gan hiệu quả; giúp cơ thể đào thải độc tố, giúp làm đẹp da từ sâu bên trong.
Trong dân gian, vỏ bưởi thường được dùng trong trường hợp ăn uống không tiêu; phụ nữ có hiện tượng buồn nôn do thai nghén. Ngoài ra vỏ bưởi còn được dùng để nấu nước gội đầu giúp tóc bớt rụng, bóng mượt và chắc khỏe hơn; đồng thời dùng để đun nước xông giải cảm.
Cách dùng vỏ bưởi để trị ho đờm: Lấy 10g vỏ bưởi rửa sạch, thái chỉ, cho vào bát, thêm đường kính, hấp uống, ngày 3 lần rất hiệu nghiệm trong việc trị ho đờm.
Cách đun vỏ bưởi gội đầu: Đun nước gội đầu hoặc sau khi gội, bóp tinh dầu vỏ bưởi lên tóc sẽ giúp cho tóc trở nên bóng, chắc, mượt, và mọc tóc. Việc dùng vỏ bưởi để gội đầu không chỉ giúp làm sạch da đầu, kích thích tóc mọc nhanh; mà còn tốt cho dây thần kinh vùng não. Cách làm này đặc biệt giúp làm nhanh mọc và mượt tóc có hiệu quả đối với chị em phụ nữ sau khi sinh.
Cách long đờm nhờ vỏ bưởi: Đun cùi bưởi với nước sôi khoảng 10 phút; ngâm nước 1 lúc sau đó vắt khô. Cuối cùng lại ngâm nước cho đến khi vị đắng trong cùi bưởi mất hết đi là được. Cắt thành các miếng nhỏ để ăn sẽ giúp long đờm, ấm bụng.