Gộp bữa sáng với trưa: Tác động tiêu cực đến sức khỏe

Gộp bữa sáng với trưa làm cơ thể bị thiếu hụt năng lượng và tổn hại tiêu hóa nghiêm trọng. Bác sĩ khuyến cáo không nên duy trì thói quen ăn uống sai cách này.

• Thực phẩm bẩn trường học: Cựu hiệu trưởng và chủ cơ sở bị bắt tại Thái Nguyên
• Phong tỏa hàng hải: Siêu tàu sân bay Mỹ trở lại Trung ĐôngCửa sông Dinh bị bồi lấp: Hàng trăm tàu cá mắc cạn
• Anh và Pháp muốn lập lực lượng bảo vệ eo biển Hormuz

Ảnh hưởng của thói quen bỏ bữa đến sự tập trung và năng lượng

Nhiều người trẻ hiện nay có xu hướng bỏ bữa sáng; để ngủ thêm hoặc kết hợp thành một bữa ăn sớm vào buổi trưa. Thói quen này thường xuất hiện ở những người làm việc tự do; những người đang theo đuổi các phương pháp giảm cân cực đoan. Việc này vô tình kéo dài khoảng cách giữa bữa tối hôm trước và bữa ăn đầu tiên ngày hôm sau quá mức cần thiết.

Theo bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia; cơ thể cần năng lượng để khởi động sau một đêm dài. Khi không được cung cấp thức ăn kịp thời; lượng đường trong máu sẽ giảm xuống đáng kể. Tình trạng này trực tiếp gây ra cảm giác mệt mỏi; chóng mặt và làm giảm khả năng tập trung trong mọi hoạt động.

Khi bước vào bữa trưa, cơ thể thường có xu hướng nạp năng lượng bù đắp bằng cách ăn nhiều hơn bình thường. Lượng thực phẩm lớn nạp vào cùng lúc khiến chỉ số đường huyết tăng vọt đột ngột. Sự thay đổi thất thường này gây áp lực lớn lên tuyến tụy; ảnh hưởng xấu đến quá trình chuyển hóa tự nhiên của cơ thể.

Nguy cơ bệnh lý từ việc gộp bữa sáng với trưa kéo dài

Thói quen ăn uống không điều độ; gây ra những tác động tiêu cực trực tiếp đến hệ thống dạ dày của chúng ta. Ngay cả khi dạ dày trống rỗng; axit dịch vị vẫn tiếp tục được tiết ra theo đúng chu kỳ sinh học. Tình trạng này kéo dài dẫn đến viêm loét dạ dày; phát sinh các chứng bệnh về đường tiêu hóa mãn tính. 

Việc duy trì bữa sáng có ý nghĩa vô cùng quan trọng với học sinh; giúp não bộ có đủ năng lượng cần thiết để tiếp nhận và xử lý thông tin. Học sinh không dễ quên bài giảng hoặc ghi nhớ nhanh các kiến thức mới. Khi không có đủ glucose, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái uể oải, khó tập trung vào bài học.

Bên cạnh đó, việc không ăn sáng còn làm tăng cao nguy cơ hình thành sỏi mật ở nhiều đối tượng khác nhau. Dịch mật bình thường sẽ được bài tiết, để tiêu hóa chất béo trong thức ăn ngay từ buổi sáng sớm. Nếu bữa ăn bị trì hoãn, dịch mật tích tụ lâu ngày trong túi mật sẽ dễ dàng tạo thành các tinh thể sỏi.

Các chuyên gia y tế khuyên người dân nên duy trì bữa sáng cân đối trong khoảng hai giờ sau khi thức dậy. Việc chia nhỏ các bữa ăn giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định; hấp thụ các dưỡng chất hiệu quả hơn. Một chế độ ăn uống khoa học chính là nền tảng quan trọng nhất để duy trì sức khỏe bền vững.

Theo: VnExpress