13 tác dụng tuyệt vời của tỏi ngâm mật ong với sức khỏe và làn da

Tỏi ngâm mật ong là bài thuốc làm từ nguyên liệu rẻ tiền nhưng mang đến những lợi ích kỳ diệu cho sức khỏe.

• Ăn tỏi sống mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
• Tỏi đen là loại tỏi gì? Nó có thực sự là “thần dược” không?
• 10 món ăn – bài thuốc từ mật ong

Từ ngàn xưa, tỏi và mật ong đã được các danh y sử dụng thường xuyên trong các bài thuốc chữa bệnh. Đến nay, những nguyên liệu này vẫn được xem là “thần dược”; bởi chúng mang lại tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau.

Tỏi là gia vị khá quen thuộc trong nhà bếp, không những là món gia vị quen thuộc, giàu dinh dưỡng mà còn có thể điều trị được một số loại bệnh. Trong thành phần của tỏi có chứa: carbohydrates, 6.36g protein và các dưỡng chất khác như sắt, magie, mangan, canxi, photpho, vitamin nhóm B…

Trong tỏi cũng có hàm lượng germanium (là thành phần chống oxy hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả) cao hơn rất nhiều so với trà đỏ, nhân sâm, trà xanh…

Còn mật ong, đây cũng là thực phẩm sở hữu nhiều loại chất chống oxy hóa tốt; đồng thời chứa nhiều enzyme và khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, canxi, magie. Ngoài ra, nó còn có thêm flavonoid và polyphenol – những thành phần chống viêm tự nhiên giúp bảo vệ cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.

13 công dụng tuyệt vời của tỏi ngâm mật ong với sức khỏe và làn da

Theo Đông y, tỏi có vị cay, tính ôn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn. Do đó, loại củ gia vị này được dùng để chữa khí hư, tiểu tiện khó, bụng trướng đầy, tiêu nhọt, đờm và hạch ở phổi, tẩy uế.

Tỏi ngâm mật ong mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Chính vì thế mà người xưa đã sử dụng hai thành phần này trong các bài thuốc khác nhau để trị bệnh. Ngày nay, y học hiện đại đã chứng minh và đưa ra các tác dụng của tỏi và mật ong như sau:

1. Tăng sức đề kháng

Tỏi và mật ong đều nổi tiếng với khả năng kháng khuẩn tuyệt vời. Insulin trong tỏi đóng vai trò như một chất kháng sinh, giúp chống viêm và chống nấm hiệu quả. Bên cạnh đó, mật ong cũng chứa nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết; nó được xem là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào cho cơ thể.

Sự kết hợp giữa tỏi và mật ong sẽ làm suy yếu và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Đặc biệt, theo nhiều nghiên cứu, nước ép tỏi và mật ong còn có thể ngăn chặn các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn mà thuốc kháng sinh không có tác dụng.

2. Điều trị cảm cúm

Tác dụng của tỏi ngâm với mật ong phải kể đến đầu tiên đó là điều trị cảm cúm. Trong hỗn hợp của tỏi và mật ong có chứa allicin và có tính sát khuẩn rất mạnh; với công dụng có thể điều trị cảm cúm, long đờm, cải thiện một số vấn đề về hô hấp hiệu quả.

Sử dụng tỏi ngâm mật ong cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả; chống lại một số những vấn đề cảm mạo thông thường.

3. Điều trị ho

Tỏi và mật ong đều mang tính ấm, có khả năng khử hàn tốt. Sử dụng hỗn hợp tỏi mật ong mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe và giảm ho hiệu quả.

4. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Thành phần trong tỏi ngâm mật ong chứa rất nhiều chất ôxy hóa, có tác dụng làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp hiệu quả. Việc sử dụng hỗn hợp này sẽ góp phần làm giảm các bệnh lý liên quan đến tim mạch.

Ngoài ra, khi cholesterol trong máu tăng quá cao, bạn cũng có thể sử dụng hỗn hợp này để giúp giảm lượng cholesterol trong máu; từ đó ngăn chặn được tình trạng đột quỵ.

5. Bảo vệ và tăng cường sức khỏe não bộ

Tỏi và mật ong đều có nhiều hợp chất chống oxy hóa. Những hoạt chất này sẽ giúp cân bằng hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến não bộ. Axit kyolic có trong tỏi có tác dụng bảo vệ não khỏi bị hư hại do lão hóa và bệnh tật; giúp cải thiện trí nhớ và nâng cao sự tập trung của não bộ.

6. Tỏi ngâm mật ong ngăn ngừa chứng trào ngược dạ dày, thực quản

Tỏi ngâm mật ong được xem là một bài thuốc chữa bệnh dạ dày cực hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy mật ong có độ kết dính cao gấp 126 lần so với nước. Vì vậy, hỗn hợp tỏi mật ong là một sản phẩm lí tưởng dùng để chữa một số bệnh về dạ dày như đau dạ dày, ngăn trào ngược dạ dày, giảm viêm dạ dày… Sử dụng hỗn hợp này trước mỗi bữa ăn và kiêng ăn đồ cay để đạt hiệu quả tốt nhất.

7. Tỏi ngâm mật ong hỗ trợ điều trị cao huyết áp

Các chuyên gia thường khuyến cáo người bệnh cao huyết áp ngoài tuân thủ phác đồ điều trị thì nên dùng hỗn hợp mật ong ngâm tỏi để giúp điều hòa huyết áp, cải thiện tuần hoàn. Lý do vì tỏi chứa alliinase, một loại enzyme giúp hình thành allicin có tác dụng giảm huyết áp.

8. Điều trị bỏng

Nhờ tính năng sát trùng nên hỗn hợp này được xem là bài thuốc có công dụng chữa bệnh hiệu quả. Khi bạn bị bỏng do bất cứ lý do gì, hỗn hợp này có tác dụng khử trùng, giảm viêm và giảm sưng hiệu quả; làm nhanh chóng hồi phục những làn da bị tổn thương; và đặc biệt là không để lại sẹo như những phương pháp thông thường.

9. Chữa bệnh viêm xoang, viêm mũi

Trong mật ong và tỏi có chất chống ôxy hóa rất mạnh nên có thể tiêu diệt một số loại vi khuẩn, virus gây hại. Vì thế khi uống hỗn hợp dung dịch này có thể chữa một số bệnh về viêm mũi, viêm xoang… Ngoài ra, hỗn hợp này còn có khả năng nâng cao sức đề kháng cho cơ thể thêm khỏe mạnh.

10. Tỏi và mật ong có tác dụng ngừa ung thư hiệu quả

Tỏi và mật ong có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa; vì vậy có thể ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển hiệu quả, phòng ngừa hình thành ung thư.

11. Chữa bệnh tiểu đường

Tỏi sau khi kết hợp với mật ong sẽ tiết ra chất insulin để điều chỉnh lượng đường trong máu. Tuy mật ong là chất ngọt, nhưng chất ngọt từ mật ong là tự nhiên, an toàn và lành tính nếu sử dụng hợp lí.

12. Tác dụng tỏi ngâm mật ong: Trị mụn trứng cá, giúp trẻ hoá làn da

Nhờ đặc tính kháng khuẩn, tỏi ngâm mật ong giúp làm dịu tình trạng sưng, viêm; đồng thời ngăn ngừa các thành tố hình thành nên mụn trứng cá. Không những thế, với thành phần chất chống oxy hóa dồi dào, hỗn hợp này sẽ làm mờ vết thâm, sẹo mụn; mang lại làn da sáng mịn như ý.

Việc sử dụng hỗn hợp tỏi và mật ong thường xuyên còn giúp ngăn ngừa được tình trạng lão hóa, da xỉn màu, cũng như giúp da mặt trở nên sáng trắng hơn. Ngoài ra, việc ăn tỏi kết hợp với mật ong cũng giúp kích thích, tăng cường lưu lượng máu, mang lại sự hồng hào tự nhiên không chỉ cho da mặt mà còn là cơ thể.

13. Trị rụng tóc

Tỏi ngâm mật ong chứa nhiều thành tố giúp ngăn ngừa sơ rối, chẻ ngọn và ngăn ngừa rụng tóc. Nhờ vào đặc tính dưỡng ẩm, hỗn hợp tỏi ngâm mật ong sẽ giúp duy trì độ ẩm cho tóc, củng cố nang tóc và ngăn ngừa rụng tóc rất hiệu quả.

Cách làm tỏi ngâm mật ong

Nguyên liệu: 15g tỏi, 100ml mật ong nguyên chất, 1 lọ thuỷ tinh.

Cách làm: Tỏi được lột sạch lớp vỏ, sau đó rửa lại bằng nước sạch và cắt thành lát nhỏ hoặc đập dập. Lọ thủy tinh đem rửa sạch để khô; rồi rót mật ong và cho tỏi vào với tỉ lệ tương ứng là 100ml mật ong/15g tỏi.

Đóng kín nắp lọ thủy tinh và ngâm mật trong khoảng 20 ngày là có thể sử dụng được. Muốn bảo quản được lâu hơn, bạn cũng có thể cho vào tủ lạnh và sử dụng dần.

Những lưu ý khi sử dụng tỏi ngâm mật ong

• Tỏi ngâm có hàm lượng đường cao nên có thể sẽ làm tăng lượng đường trong máu.
• Trước khi sử dụng nên dùng trước ra tay để xem bạn có dị ứng; hoặc quá nhạy cảm với mật ong hay tỏi hay không.
• Nếu dùng quá nhiều, dùng không đúng cách có thể gây loãng máu; vì vậy đối với những trường hợp đang sử dụng thuốc đông máu nên thận trọng.
• Mặc dù là rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng được sử dụng hỗn hợp tỏi ngâm mật ong. Hỗn hợp chống chỉ định với: trẻ nhỏ dưới 12 tháng tuổi; người bụng yếu (thường bị sôi bụng, đầy bụng); phụ nữ có thai và những người bị dị ứng với 2 nguyên liệu này.

Tỏi ngâm mật ong là một trong những thức uống rất tốt cho sức khỏe; vì vậy, hãy uống hỗn hợp này vào mỗi buổi sáng để tăng sức đề kháng và bảo vệ cơ thể.