Sữa chua giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn sai thời điểm có thể phản tác dụng, ảnh hưởng tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Người dùng cần biết rõ những thời điểm không nên ăn để tận dụng tối đa lợi ích của thực phẩm này.

Bụng đói không nên dùng sữa chua

Nhiều người có thói quen dùng sữa chua khi bụng rỗng, đặc biệt vào buổi sáng. Tuy nhiên, axit lactic trong sữa chua dễ gây kích ứng dạ dày; nhất là với người có bệnh nền về tiêu hóa. Lúc đói, lượng axit dịch vị tăng cao, làm lợi khuẩn khó tồn tại. Thói quen này có thể khiến bạn đau bụng, đầy hơi và giảm tác dụng bổ sung lợi khuẩn. Cách tốt nhất là ăn sau bữa chính hoặc kết hợp với thực phẩm lành mạnh.

Tránh ăn sữa chua sát giờ ngủ

Nhiều người nghĩ ăn sữa chua buổi tối giúp ngủ ngon và hỗ trợ tiêu hóa. Thực tế, ăn ngay trước khi ngủ khiến dạ dày phải làm việc liên tục; gây đầy bụng và khó chịu. Đặc biệt, với người bị viêm dạ dày hoặc trào ngược, thói quen này làm tình trạng nặng hơn. Ngoài ra, lượng đường trong sữa chua có thể gây khó ngủ nếu ăn sát giờ nghỉ. Thời điểm phù hợp là từ 1–2 giờ trước khi đi ngủ.

Sai lầm khi ăn sữa chua gây hại sức khỏe
Nhiều người vẫn giữ thói quen ăn sữa chua khi bụng đói mà không lường trước rủi ro. (Ảnh: Vinpearl)

Lưu ý khi dùng sữa chua với thuốc

Sữa chua chứa lợi khuẩn và axit lactic có thể ảnh hưởng đến hiệu quả hấp thu của một số loại thuốc. Đặc biệt, khi dùng kháng sinh hoặc thuốc điều trị bệnh dạ dày, sữa chua dễ gây giảm tác dụng điều trị. Người bệnh nếu ăn cùng lúc có thể gặp rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy hoặc giảm khả năng dung nạp thuốc.

Các chuyên gia khuyên nên cách ít nhất 2 giờ sau khi dùng thuốc mới ăn sữa chua. Điều này vừa đảm bảo hiệu quả thuốc, vừa giữ nguyên lợi ích của sữa chua.

Theo: Phunutoday