Bà Chu Lâm – “Quốc vương Nữ Nhi Quốc” – giữ được vẻ trẻ trung nhờ nguyên tắc ăn uống và lối sống lành mạnh. Nhờ áp dụng “nguyên tắc ăn 1 ít, 1 nhiều”, bà vẫn duy trì làn da sáng, dáng vóc linh hoạt, tinh thần tràn đầy năng lượng ngay ở tuổi 73.
- Hậu trường bức ảnh “người rơi trên Mặt Trời” gây sốt mạng xã hội
- Hun Sen nhắc Thái Lan ‘Khách hàng là thượng đế’ giữa căng thẳng biên giới
- Bố mất vì tai nạn, mẹ trầm cảm, 5 đứa trẻ lay lắt sống nương nhờ bà nội
Khi nhắc đến “Tây Du Ký”, khán giả khó quên hình ảnh Quốc vương Nữ Nhi Quốc kiều diễm do Chu Lâm thủ vai. Nay đã 73 tuổi, bà vẫn khiến nhiều người bất ngờ với làn da căng sáng; nụ cười rạng rỡ và dáng đi nhanh nhẹn, trẻ trung như phụ nữ tuổi 40.
Bí quyết của Chu Lâm không nằm ở công nghệ làm đẹp hay thực phẩm chức năng đắt đỏ; mà ở nguyên tắc “ăn 1 ít, 1 nhiều” mà bà kiên trì suốt hàng chục năm. Cách ăn giản dị này được khoa học chứng minh giúp cơ thể trẻ hóa; tốt cho tim mạch, xương khớp và làn da.
Xem nhanh
Nguyên tắc ăn “1 ít”: Giảm chất béo, đường và tinh bột xấu
Trong một chương trình truyền hình, Chu Lâm cho biết bà hiếm khi ăn đồ chiên rán; thức ăn nhiều dầu mỡ hay đồ ăn nhanh. Bà cho rằng những món này tuy ngon miệng nhưng khiến cơ thể mệt mỏi; da xấu và tinh thần chậm chạp.
Quan điểm của bà hoàn toàn trùng khớp với khoa học. Theo Healthline, chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa và đường tinh luyện làm tăng nguy cơ tiểu đường, béo phì, bệnh tim mạch; đồng thời thúc đẩy quá trình glycation khiến collagen và elastin bị phá hủy; từ đó làm da nhăn và chảy xệ.
Ngoài ra, thực phẩm chế biến sẵn còn gây viêm âm ỉ trong cơ thể. Một nghiên cứu đăng trên American Journal of Clinical Nutrition cho thấy người ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến có tốc độ lão hóa sinh học nhanh hơn 1,5 – 2 năm so với nhóm ăn lành mạnh.
Vì vậy, “ăn ít” không phải là nhịn ăn; mà là hạn chế tối đa thực phẩm giàu chất béo xấu, đường và tinh bột tinh luyện. Cách này giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn, da mịn màng và năng lượng ổn định suốt ngày.
Nguyên tắc ăn “1 nhiều”: Tăng rau xanh và trái cây tươi mỗi ngày
Ngược lại, phần lớn thực đơn hằng ngày của Chu Lâm là rau xanh và trái cây. Bà thường uống nước ép cần tây, ăn cà chua bi, táo và hạnh nhân; các thực phẩm giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), việc bổ sung ít nhất 400g rau xanh và trái cây mỗi ngày giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch; đột quỵ và ung thư.
Rau xanh giàu vitamin C, E, beta-carotene, lutein và polyphenol – những hợp chất giúp chống lại gốc tự do; nguyên nhân khiến da và tế bào lão hóa. Trong khi đó, trái cây như táo, cam, việt quất hay dâu tây cung cấp chất xơ và flavonoid giúp ổn định đường huyết; giảm viêm và bảo vệ mạch máu. Nhờ chế độ “ăn nhiều thực phẩm tươi sống”, Chu Lâm giữ được làn da sáng khỏe; cơ thể săn chắc và xương khớp linh hoạt – điều hiếm thấy ở phụ nữ ngoài 70.
Lối sống trẻ trung giúp Chu Lâm giữ vẻ ngoài U80 như 40
Bên cạnh nguyên tắc ăn uống, Chu Lâm còn duy trì lối sống lành mạnh – những yếu tố được xem như “chìa khóa chống lão hóa tự nhiên”:
Uống đủ 8 cốc nước mỗi ngày
Nước giúp duy trì độ ẩm cho da, tăng tuần hoàn máu và hỗ trợ thải độc. Harvard Health Publishing cho biết mất nước nhẹ kéo dài có thể khiến da xỉn màu, kém đàn hồi. Vì vậy, uống đủ nước chính là “mỹ phẩm tự nhiên” đơn giản nhất.
Tập thể thao hằng ngày
Bà yêu thích bóng rổ, bơi lội và tập gym. Những hoạt động này không chỉ giúp giữ dáng mà còn tăng mật độ xương; giảm nguy cơ loãng xương và giữ khớp linh hoạt. Nghiên cứu của Mayo Clinic chỉ ra rằng người tập thể dục đều đặn giảm 30% nguy cơ suy giảm nhận thức; một yếu tố quan trọng trong quá trình lão hóa.
Du lịch và giữ tâm hồn trẻ
Dù ở tuổi “thất thập cổ lai hy”, Chu Lâm vẫn thích đi du lịch và ghi lại những khoảnh khắc đẹp khiến bà xúc động. Bà chia sẻ: “Mỗi nơi đi qua là một bài học mới; tôi luôn háo hức như một cô gái trẻ”. Tinh thần lạc quan và tâm thế tò mò giúp cơ thể tiết serotonin và dopamine – các hormone tạo cảm giác hạnh phúc, trẻ trung từ sâu bên trong.
Bí quyết sống khỏe và trẻ lâu ở tuổi 73
Chu Lâm – mỹ nhân đẹp nhất “Tây Du Ký” – chính là minh chứng sống cho sức mạnh của chế độ ăn uống đơn giản nhưng khoa học. Nhờ nguyên tắc “ăn 1 ít, 1 nhiều”, kết hợp vận động và tinh thần tích cực; bà vẫn trẻ trung, nhanh nhẹn và đầy khí chất ở tuổi 73. Nếu bạn muốn bắt đầu hành trình chống lão hóa tự nhiên, hãy thử áp dụng chính những nguyên tắc mà “Quốc vương Nữ Nhi Quốc” đang duy trì mỗi ngày.
Theo: afamily