Chị Trần Thị Út, Giám đốc hợp tác xã (HTX) dưa lưới xanh ở TP Cần Thơ đã xây dựng được mô hình nông nghiệp công nghệ cao tiêu biểu, kết hợp hiệu quả giữa trồng trọt – chế biến – du lịch trải nghiệm.

Khởi nguồn từ niềm yêu thích trái dưa ngọt

Mỗi lần đi siêu thị, thấy dưa lưới có giá khá cao; chị Trần Thị Út mua về ăn thử rồi mê luôn vị ngọt thanh; mùi thơm mát đặc trưng. Cùng thời điểm đó, chính quyền địa phương khuyến khích nông dân trồng cây giá trị cao như dưa lưới; nên chị quyết định thử sức.

Năm 2017, chị dựng hai nhà lưới, trồng dưa trên 2.000m² đất. Ban đầu, thiếu kinh nghiệm khiến năng suất bấp bênh, nhưng chị không bỏ cuộc. Cứ trồng – Học – Rút kinh nghiệm, chị dần làm chủ kỹ thuật.

Dưa lưới Cần Thơ vươn tầm với mô hình công nghệ cao

Giống dưa lưới mà chị Út chọn là dưa đế đặc mật, ruột cam, ngọt thanh, giòn, trọng lượng 1,6 – 3kg. Từ vụ đầu tiên trúng mùa, được giá, chị mạnh dạn mở rộng quy mô. Sau 8 năm, từ 2.000m², chị đã phát triển thành 12 nhà lưới, tổng diện tích 13.000m².

Đến năm 2021, sản phẩm dưa lưới Cần Thơ của chị đạt chứng nhận VietGAP và OCOP 3 sao; một năm sau, hợp tác xã Ngọc Thành được công nhận OCOP 4 sao – Minh chứng cho chất lượng và sự chuyên nghiệp.

Ứng dụng công nghệ Israel vào sản xuất dưa lưới

Toàn bộ diện tích canh tác của HTX được trang bị hệ thống tưới nhỏ giọt Israel; giá thể xơ dừa, màng phủ nông nghiệp kiểm soát nhiệt độ và sâu bệnh. Quy trình sản xuất theo chuẩn quốc tế IPM, sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh, nước sạch lọc tinh khiết giúp trái dưa phát triển đồng đều.

Chị còn áp dụng công nghệ cảm biến độ ẩm, điều chỉnh tưới tiêu qua điện thoại để tiết kiệm nước, giảm chi phí và bảo vệ môi trường.

Dưa lưới Cần Thơ: Hành trình người phụ nữ xây trang trại xanh 13.000m
Sinh viên ngành nông nghiệp đến thực tập, học hỏi kỹ thuật tại trang trại của chị Út. (Ảnh: Vietnamnet)

Nâng tầm sản phẩm với chứng nhận OCOP 4 sao

Sau khi đạt OCOP 4 sao, HTX dưa lưới Ngọc Thành tiếp tục mở rộng sang chế biến sản phẩm như rượu vang; dưa sấy dẻo. Đặc biệt, rượu vang dưa lưới Cần Thơ đã được công nhận OCOP 4 sao cấp huyện vào giữa năm 2024; khẳng định vị thế của sản phẩm địa phương.

Lan tỏa tinh thần khởi nghiệp xanh cho cộng đồng

Không chỉ sản xuất, HTX của chị Út còn hợp tác với trường đại học đón sinh viên ngành nông nghiệp đến thực tập, học kỹ thuật và quản lý sản xuất. Mô hình trở thành “phòng học ngoài trời”; truyền cảm hứng khởi nghiệp nông nghiệp công nghệ cao cho giới trẻ

Theo: vietnamnet.