Sau nhiều thập kỷ nghiên cứu về lão hóa, Tiến sĩ Thomas Rando khẳng định sống thọ không đến từ thuốc bổ mà từ những thói quen đơn giản: vận động đều đặn, ăn uống khoa học và duy trì các mối quan hệ xã hội bền vững theo thời gian.
- Phiến đá Palermo tiết lộ: Thần đã từng chung sống và cai trị loài người?
- Nhà nghỉ 8 tầng Hà Đông bốc cháy rạng sáng, cứu 7 người mắc kẹt, tạm giữ nghi phạm phóng hỏa
- Lừa tiền cọc ôtô cũ của gần 200 người qua mạng
Sau hơn 30 năm nghiên cứu lão hóa tế bào gốc; Tiến sĩ Thomas Rando; 68 tuổi; Chủ tịch Liên đoàn Nghiên cứu Lão hóa Mỹ (AFAR); nhận ra rằng bí quyết sống thọ hiệu quả nhất lại vô cùng quen thuộc. Theo ông; nhiều phương pháp khoa học hiện đại chỉ nhằm “bù đắp” cho việc con người khó duy trì lối sống lành mạnh trong cuộc sống bận rộn ngày nay
Xem nhanh
Thói quen sống thọ bắt đầu từ vận động đều đặn
Ở tuổi 30; Tiến sĩ Rando nhận thấy công việc bận rộn khiến ông không còn phù hợp với các môn thể thao đồng đội. Thay vào đó; ông chọn chạy bộ – hình thức vận động đơn giản; linh hoạt và dễ duy trì lâu dài. Ban đầu chỉ là vài km mỗi buổi; vài buổi mỗi tuần; nhưng dần dần chạy bộ trở thành thói quen không thể thiếu.
Từ một giải chạy 5 km theo lời rủ của đồng nghiệp; Rando tiếp tục thử sức với 10 km; bán marathon rồi marathon. Theo ông; không phải ai cũng cần chạy đường dài; nhưng vận động đều đặn giúp giảm nguy cơ tim mạch; cải thiện trí nhớ và làm chậm quá trình lão hóa. Khi gặp chấn thương; ông chuyển sang tập sức mạnh để duy trì khối cơ khi lớn tuổi.
Thói quen sống thọ thông qua ăn uống cân bằng
Tiến sĩ Rando chủ yếu theo chế độ ăn Địa Trung Hải; được xem là một trong những chế độ ăn lành mạnh nhất thế giới. Ông ưu tiên rau xanh; trái cây, protein nạc và cá; đồng thời hạn chế thịt đỏ; tinh bột tinh chế và thực phẩm chế biến sẵn.
Dù chú trọng ăn uống lành mạnh; Rando không quá khắt khe. Ông thỉnh thoảng vẫn thưởng thức bít tết hoặc những bữa ăn yêu thích. Theo ông; sự cân bằng và khả năng duy trì lâu dài quan trọng hơn việc tuân thủ chế độ ăn nghiêm ngặt trong thời gian ngắn. Chính thói quen ăn uống hợp lý này giúp ông duy trì sức khỏe ổn định theo năm tháng.
Thói quen sống thọ với nhịn ăn gián đoạn hợp lý
Trong nhiều năm; Tiến sĩ Rando thực hành nhịn ăn gián đoạn bằng cách bỏ bữa sáng; ăn trưa nhẹ và coi bữa tối là bữa chính. Gần đây; ông áp dụng thêm hình thức nhịn ăn 24 giờ một lần mỗi tuần; thường bắt đầu từ sau bữa tối hôm trước đến bữa tối hôm sau.
Một số nghiên cứu cho thấy nhịn ăn gián đoạn có thể giúp cải thiện chuyển hóa và kiểm soát đường huyết; dù vẫn còn tranh luận về lợi ích lâu dài. Rando thừa nhận đây là lựa chọn dựa trên niềm tin khoa học và ông không quá cứng nhắc trong việc áp dụng; bởi lối sống xã hội và việc tập luyện cần sự linh hoạt.
Duy trì các mối quan hệ xã hội khi tuổi cao
Bên cạnh vận động và dinh dưỡng, Tiến sĩ Rando đặc biệt nhấn mạnh vai trò của các mối quan hệ xã hội. Công việc nghiên cứu giúp ông thường xuyên giao tiếp, tham gia hội thảo, hợp tác với đồng nghiệp và gặp gỡ ngoài công việc.
Theo ông, dù khó đo lường chính xác tác động của yếu tố xã hội đến tuổi thọ, nhưng có nhiều bằng chứng thực tế cho thấy con người sống lâu và khỏe mạnh hơn khi duy trì được các mối quan hệ bền vững. Ông dẫn chứng trường hợp một đồng nghiệp 96 tuổi cho rằng chính sự kết nối xã hội đã giúp ông sống thọ và minh mẫn.
Sống thọ không phụ thuộc vào thuốc bổ đắt tiền
Theo Tiến sĩ Rando, nhiều loại thuốc kéo dài tuổi thọ thử nghiệm trên động vật không cho thấy hiệu quả vượt trội so với ăn uống lành mạnh và vận động đều đặn. Các can thiệp khoa học hiện nay chủ yếu hỗ trợ những người khó duy trì lối sống tốt trong xã hội hiện đại.
Ông kết luận rằng sống thọ không phải là điều quá xa vời hay phức tạp. Chỉ cần duy trì vận động, ăn uống hợp lý và giữ kết nối xã hội, con người đã xây dựng được nền tảng vững chắc cho một quá trình lão hóa khỏe mạnh và bền vững.
Theo: Phunutoday