Ngư dân Quảng Ngãi: Hàng chục tàu câu mực cập bến đầy khoang, ngư dân thu hàng trăm triệu đồng nhờ giá mực tăng kỷ lục xa

Ngư dân Quảng Ngãi: Mực xà được giá kỷ lục mang lại doanh thu tỷ đồng

Đầu tháng 5, cảng biển tại xã Bình Sơn, Quảng Ngãi trở nên nhộn nhịp khi hàng chục tàu câu mực xà đồng loạt trở về. Những con tàu này được ví như những “tàu sân bay” thu nhỏ nhờ các dàn tre phơi mực đồ sộ lắp đặt dọc thân tàu. Trong đợt này, tàu QNg 95579TS của ông Phạm Tiến mang về 28 tấn mực khô, trong khi tàu của ông Hồ Văn Long cũng đạt sản lượng gần 30 tấn sau hơn hai tháng đánh bắt tại vùng biển Trường Sa.

Thị trường năm nay ghi nhận mức giá mực xà khô tăng vọt, dao động từ 315.000 đến 317.000 đồng/kg, mức cao nhất từ trước đến nay. Với giá trị này, mỗi chuyến biển của một con tàu công suất lớn có thể đạt doanh thu gần 9 tỷ đồng. Sự gia tăng đột biến về giá không chỉ bù đắp chi phí nhiên liệu mà còn giúp các chủ tàu thu hồi vốn nhanh chóng, tạo tâm thế phấn khởi cho những chuyến vươn khơi tiếp theo ngay sau khi bán hàng.

Lợi nhuận cao từ chuyến biển đã trực tiếp cải thiện đời sống của lao động trên tàu. Trung bình mỗi ngư dân câu được từ 450 kg đến 600 kg mực, sau khi trừ các chi phí sinh hoạt và vận hành, mỗi người nhận về từ 100 đến 150 triệu đồng. Thu nhập này được đánh giá là rất cao so với mặt bằng chung của lao động biển, giúp nhiều gia đình tại địa phương có thêm nguồn lực kinh tế quan trọng để tái đầu tư và trang trải cuộc sống.

Những nhọc nhằn của nghề câu mực xuyên đêm trên biển

Nghề câu mực xà được xem là một trong những công việc nặng nhọc và nguy hiểm nhất trên đại dương. Khi đến ngư trường, mỗi ngư dân phải tự mình lênh đênh trên một chiếc thúng chai giữa biển khơi suốt đêm để thả câu. Công việc bắt đầu từ lúc hoàng hôn và chỉ kết thúc khi mặt trời mọc, lúc tàu mẹ quay lại đón các thúng về. Mực sau khi đánh bắt được làm sạch và phơi khô ngay trên các giàn tre trên tàu dưới cái nắng gắt của biển cả.

Theo số liệu từ cơ quan chức năng xã Bình Sơn, toàn xã hiện có 160 tàu hành nghề câu mực xà trong tổng số 400 tàu cá của địa phương. Do tính chất công việc đòi hỏi sức bền và sự chịu đựng gian khổ cực độ, hiện nay chỉ còn ngư dân Quảng Ngãi và Đà Nẵng là những nhóm chính vẫn kiên trì bám trụ với nghề này. Sự hiện diện của các đội tàu trên vùng biển xa không chỉ có ý nghĩa kinh tế mà còn duy trì hoạt động dân sự thường xuyên trên các ngư trường truyền thống.

Sản phẩm mực xà có đặc điểm kích thước lớn, từ 1 đến 4 kg mỗi con, thớ thịt dày nhưng có vị hơi mặn và đắng nhẹ do sống ở vùng biển độ mặn cao. Chính vì đặc thù hương vị này, phần lớn sản lượng mực xà khô đều được xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc. Tại đây, chúng được các nhà máy chế biến sâu, tẩm ướp gia vị để trở thành các loại thực phẩm khô đóng gói phục vụ người tiêu dùng nội địa và quốc tế.

Theo: Báo Dân trí

Từ Khóa: