Tập đoàn thực phẩm hữu cơ tại Pháp vừa thông báo thu hồi một số lô sữa bột trẻ em do lo ngại sự hiện diện của độc tố gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của trẻ.
- Tháng Chạp kiêng kỵ việc này để tránh “đứt lộc”
- Vùng trồng hoa Đông Cương tại Thanh Hóa vào cao điểm sản xuất phục vụ thị trường Tết
- Đột kích kho lạnh ở TP.HCM, phát hiện hơn 740 kg thịt cá ba không chờ tiêu thụ
Nguy cơ từ độc tố cereulide đối với sức khỏe trẻ sơ sinh
Vào ngày 25/1, tập đoàn Vitagermine đã chính thức thông báo thực hiện lệnh thu hồi khẩn cấp ba lô sữa bột thuộc thương hiệu Babybio Optima 1. Quyết định này được đưa ra như một biện pháp phòng ngừa rủi ro y tế sau kết quả các cuộc điều tra nội bộ mở rộng và dựa trên khuyến cáo từ cơ quan chức năng Pháp. Các sản phẩm nằm trong diện thu hồi bao gồm hai lô loại 800 gram là lô 894408 với hạn dùng đến ngày 7/9/2027 và lô 900035 có hạn dùng đến ngày 8/12/2027. Ngoài ra, loại sản phẩm Babybio Optima 1 loại 400 gram thuộc lô 900932 với hạn dùng ngày 18/8/2027 cũng bị rút khỏi thị trường.
Theo các báo cáo kỹ thuật, độc tố cereulide là một loại chất độc sinh ra từ vi khuẩn có tên Bacillus cereus. Loại vi khuẩn này có khả năng gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng lâm sàng như buồn nôn và nôn mửa nghiêm trọng, đặc biệt nguy hiểm đối với đối tượng trẻ sơ sinh. Trang web cảnh báo người tiêu dùng của chính phủ Pháp tại địa chỉ rappel.conso.gouv.fr cũng đã xác nhận và đăng tải lệnh thu hồi này để cảnh báo phụ huynh. Đại diện tập đoàn cho biết động thái này nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối cho người tiêu dùng.
Bối cảnh thắt chặt kiểm soát an toàn thực phẩm tại Pháp
Sự việc của Vitagermine diễn ra trong thời điểm các nhà chức trách Pháp đang thắt chặt quy trình kiểm soát chất lượng sữa bột trẻ em. Trước đó, vào ngày 21/1, hãng Lactalis cũng đã phải thực hiện một đợt thu hồi diện rộng các sản phẩm trên kệ siêu thị. Nhiều doanh nghiệp lớn khác trong ngành sữa như Nestlé và Danone cũng từng ghi nhận các lệnh thu hồi tương tự với lý do nghi nhiễm khuẩn. Đáng chú ý, cơ quan chức năng tại Pháp hiện đang tiến hành hai cuộc điều tra hình sự liên quan đến cái chết của hai trẻ sơ sinh từng sử dụng sản phẩm sữa của hãng Nestlé. Dù hiện tại vẫn chưa có kết luận chính thức khẳng định sữa là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến tử vong, các hãng sản xuất thực phẩm tại Pháp hiện đang tăng cường rà soát quy trình sản xuất để ngăn ngừa các rủi ro tương tự.
Theo: Khai Mở