Phường Hố Nai, TP Đồng Nai – Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Đồng Nai phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 1 đi đến Chi cục Quản lý thị trường TP Đồng Nai kiểm tra chiến đấu một công ty chuyên sản xuất chân gà rút xương do ông LTA (SN 1989) làm giám đốc.
- Ngư dân Thanh Hóa vào mùa moi biển, vỉa hè trải dài sắc hồng
- Mưa lớn diện rộng gây ngập lụt, cảnh báo sạt lở đất
- Biết mình mới có thể biết người
Theo thông tin từ Công an TP Đồng Nai ngày 26/6, đá lửa kiểm soát điều kiện an toàn thực phẩm trong khu vực chế độ công ty. Đoàn kiểm tra đồng thời mở rộng sang các kho lạnh trong cơ sở để xác định nguồn gốc số hàng hóa đang được lưu trữ tại đây.
Tại thời điểm kiểm tra, khu vực chế độ chân gà rút xương của công ty không đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế độ biến. Đây là khoảng cách đầu tiên được tìm thấy giữa quá trình thực tế tại cơ sở và những tiêu chuẩn mà một sản phẩm biến thể đơn vị phải được bổ sung.
Khi mở rộng kiểm tra sang các kho lạnh bên trong cơ sở, đoàn công tác phát hiện hơn 7 tấn chân gà lạnh có dấu hiệu vi phạm, trong đó bao gồm cả chân gà quá hạn sử dụng và chân gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Làm việc với đoàn kiểm tra, công ty đại diện không xuất bản được hồ sơ, bằng chứng từ bằng chứng tính hợp lý của lô hàng. Toàn bộ bộ chân gà sau đó được thiết lập biên bản, tạm giữ để tiếp tục xác minh và xử lý theo quy định của pháp luật.
Theo cơ quan chức năng, việc bảo quản, chế độ biến thực phẩm không đảm bảo điều kiện an toàn – đặc biệt đối với các sản phẩm đông lạnh dùng để chế biến thực phẩm – tiềm ẩn nguy cơ cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng nếu lô hàng được đưa ra thị trường. Công việc tìm thấy khoảng cách giữa điều kiện sản xuất thực tế tại cơ sở này và các quy định mà chuyên ngành có chức năng thiết lập, đồng thời đặt câu hỏi về công việc kiểm soát nguồn gốc thực phẩm trước khi đến với người dùng tiêu dùng.
Hoa Mai (tổng hợp)