Thanh Hóa đang tập trung mở rộng quy mô nuôi ngao lên 1.000 héc ta với sản lượng đạt 19.000 tấn mỗi năm. Tỉnh đẩy mạnh mô hình liên kết chuỗi giá trị nhằm giúp hàng nghìn hộ dân ven biển nâng cao thu nhập.
- Lê Cao Long “chín ngón” bị đưa đi cai nghiện sau khi bị bắt tại nhà nghỉ ở Sầm Sơn
- Tài xế Thanh Hóa kéo lê cảnh sát hàng trăm mét khi trốn kiểm tra
- Nguyễn Thị Hoa bị bắt sau 15 năm trốn thi hành án tại biên giới
Giải pháp kỹ thuật nâng cao năng suất vùng nuôi ngao tập trung ven biển
Hiện nay, tỉnh Thanh Hóa có khoảng 1.000 héc ta nuôi ngao, tập trung chủ yếu tại các xã Tân Tiến, Vạn Lộc và Quảng Chính. Với tổng sản lượng ước đạt hơn 19.000 tấn mỗi năm, ngao Bến Tre đã trở thành đối tượng nuôi chủ lực mang lại sinh kế ổn định cho hàng nghìn hộ dân địa phương. Theo tính toán thực tế, trung bình mỗi héc ta nuôi ngao sau khi trừ các khoản chi phí đầu tư có thể mang lại lợi nhuận khoảng 250 triệu đồng. Tuy nhiên, những năm gần đây, sự tác động tiêu cực của môi trường nước và mật độ nuôi quá dày đã gây ra một số thiệt hại rải rác, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất của các hộ dân.
Nhằm hạn chế thấp nhất các rủi ro phát sinh, chính quyền địa phương đang tích cực hướng dẫn người dân thực hiện quy trình thâm canh an toàn và vệ sinh bãi nuôi kỹ lưỡng. Ông Nguyễn Đức Dục, một hộ nuôi ngao tại xã Vạn Lộc, cho biết gia đình thường xuyên kiểm tra hệ thống đăng chắn và chủ động đánh luống theo hướng dòng chảy để giữ độ ẩm cho bãi nuôi. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng khuyến cáo người dân tuyệt đối không thả giống tại những khu vực có thời gian phơi bãi trên 8 giờ mỗi ngày. Việc kiểm soát chặt chẽ từ khâu vệ sinh bãi đến giám sát an toàn thực phẩm giúp sản phẩm giữ vững uy tín trên thị trường.
Xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm đưa ngao Thanh Hóa ra thế giới
Một trong những bước đột phá của ngành thủy sản địa phương là việc thu hút thành công doanh nghiệp vào chuỗi liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm. Tại xã Tân Tiến, hơn 300 héc ta vùng nuôi đã được vận động chuyển đổi theo tiêu chuẩn VietGAP với sự đồng hành của Công ty CP Xuất khẩu Thủy sản Thanh Hóa. Ông Mai Văn Tài, Chủ tịch UBND xã Tân Tiến, khẳng định việc liên kết này là giải pháp căn cơ để giải quyết tình trạng bấp bênh về giá cả và đầu ra đã tồn tại nhiều năm qua. Mô hình khép kín giúp kiểm soát chất lượng từ con giống đến thành phẩm, đảm bảo lợi ích bền vững cho các hộ tham gia.
Để nâng cao tính cạnh tranh, tỉnh đang hướng tới việc xây dựng các vùng nuôi đạt chứng nhận quốc tế ASC nhằm mục tiêu xuất khẩu sang châu Âu và Mỹ. Ông Nguyễn Xuân Hưng, Trưởng phòng Nuôi trồng thủy sản thuộc Chi cục Biển đảo và Thủy sản Thanh Hóa, nhấn mạnh người nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt mật độ thả giống để đảm bảo kích cỡ đạt từ 50 đến 70 con mỗi kg. Ngành nông nghiệp tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, hỗ trợ bảo hộ thương hiệu và khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào công nghệ chế biến sâu. Đây được xem là yếu tố then chốt để nâng cao giá trị gia tăng cho đặc sản địa phương trên bản đồ xuất khẩu thế giới.
Nhật Minh (tổng hợp)