Số ca ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì tại TP HCM tiếp tục gia tăng. Tính đến chiều 23/12, đã có 102 người xuất hiện triệu chứng ngộ độc sau khi ăn bánh mì mua tại tiệm Ngọc Hà, phường Phú Mỹ (Bà Rịa – Vũng Tàu cũ). Trong số này, 61 bệnh nhân phải nhập viện điều trị, số còn lại được theo dõi tại nhà.
- Giải Nhất Tiếng hát Hà Nội 2025 tiết lộ tuổi thơ bị mẹ ngăn cản theo nghề hát
- 3 học sinh rơi xuống hồ nước ở Lâm Đồng
- Ông Trump công bố lớp tàu chiến mang tên mình
So với ngày trước đó, số ca nhập viện tăng thêm 36 trường hợp. Đây được xem là vụ ngộ độc hàng loạt thứ hai liên quan đến bánh mì tại TP HCM chỉ trong hơn một tháng rưỡi qua, làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm đường phố.
Ngộ độc bánh mì TP HCM: nhiều cơ sở y tế tiếp nhận bệnh nhân
Theo Sở Y tế TP HCM ;có 6 cơ sở y tế đã tiếp nhận và cấp cứu các bệnh nhân liên quan vụ việc. Trong đó, Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa tiếp nhận 49 ca; bao gồm một số bệnh nhân được chuyển từ phòng khám tư nhân. Các cơ sở khác gồm Phòng khám Đa khoa Đại Tòng Lâm (21 ca), Trung tâm Y tế Phú Mỹ (12 ca); Phòng khám Đa khoa Asia (9 ca), Phòng khám Đa khoa Vạn Thành Sài Gòn (10 ca) và Phòng khám Tâm An – Tân Thành (1 ca).
Tất cả các bệnh nhân đều có điểm chung là đã ăn bánh mì mua tại tiệm Ngọc Hà từ ngày 19/12, sau đó xuất hiện các triệu chứng như đau bụng quặn; tiêu chảy, sốt nhẹ. Các cơ sở y tế nhận định biểu hiện này phù hợp với ngộ độc thực phẩm đường tiêu hóa.
Đến thời điểm hiện tại; tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân nhìn chung ổn định; chưa ghi nhận biến chứng nặng hay trường hợp nguy kịch.
Ngộ độc bánh mì TP HCM: phát hiện nhiều vi phạm an toàn thực phẩm
Qua kiểm tra ban đầu; lực lượng chức năng xác định tiệm bánh mì Ngọc Hà có hai điểm kinh doanh trên địa bàn; trung bình mỗi ngày bán khoảng 800 ổ bánh mì. Tuy nhiên; cơ sở này không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; không có hồ sơ tập huấn kiến thức ATTP; cũng như giấy khám sức khỏe của chủ và nhân viên.
Nhiều nguyên liệu như bánh mì, rau sống; dưa leo không có hợp đồng mua bán, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Hiện toàn bộ các điểm kinh doanh liên quan đã bị yêu cầu tạm ngưng hoạt động để phục vụ công tác điều tra.
Sở Y tế TP HCM đang phối hợp với Sở An toàn Thực phẩm tiến hành xác minh nguyên nhân, song kết quả xét nghiệm mẫu bệnh phẩm hiện chưa được công bố.
Trước đó, vào đầu tháng 11, hơn 300 người tại TP HCM từng bị ngộ độc bánh mì do vi khuẩn Salmonella. Giữa tháng 12, Quảng Ngãi cũng ghi nhận hơn 200 ca ngộ độc với nguyên nhân tương tự, cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ thức ăn đường phố vẫn ở mức đáng báo động.
Theo: Vietnamnet