Thay vì chỉ thưởng thức theo cách truyền thống, nhiều cư dân mạng đã biến quả vải ngọt ngào thành nguyên liệu chính trong hàng loạt công thức độc lạ, gây xôn xao khắp các nền tảng mạng xã hội.
- Vải thiều Bắc Giang rớt giá mạnh, nông dân “gồng mình” bán hàng qua mạng
- Cá lóc nướng rơm – Biểu tượng ẩm thực miền Tây Nam Bộ
- Hải sản xào thập cẩm – Công thức của dân biển Cát Bà
Xem nhanh
Ăn vải chấm xì dầu: Kết hợp không tưởng
Một trong những trào lưu gây tranh cãi nhất thời gian gần đây là ăn vải chấm với xì dầu. Cách làm tưởng chừng không liên quan này lại được ví như phiên bản “trái cây sushi” với sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của vải và chút mặn nhẹ từ nước tương. Dù tạo ra nhiều ý kiến trái chiều, món này vẫn khiến không ít người tò mò muốn thử.
Vải nhồi thịt hấp: Phiên bản dim sum trái cây?
Một công thức khác cũng khiến dân tình ngạc nhiên là món vải nhồi thịt băm hấp chín. Bằng cách tách hạt, cho phần thịt đã tẩm ướp vào trong rồi đem hấp, nhiều người cho rằng món này có hương vị khá ổn, gợi nhớ đến các món dim sum nhưng lại có thêm vị ngọt thanh từ trái cây.
Vải trộn ớt, tỏi, rau mùi: Salad kiểu mới gây tranh cãi
“Twist” táo bạo nhất có lẽ thuộc về món vải trộn cùng tỏi băm, ớt đỏ, rau mùi và xì dầu. Sự pha trộn này tạo ra một món salad ngọt – cay – mặn – thơm đầy đối lập, khiến không ít người “chùn tay” dù chỉ mới nhìn hình ảnh. Riêng việc kết hợp vải với tỏi đã là điều gây thử thách với nhiều người.
Vải nhúng dầu ớt: Trải nghiệm vị giác đầy kích thích
Cư dân mạng Trung Quốc còn sáng tạo ra công thức nhúng vải vào dầu ớt – một loại gia vị nổi tiếng trong các món cay. Vị ngọt của vải hòa quyện với độ cay nồng tạo cảm giác tê đầu lưỡi, đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích trải nghiệm ẩm thực khác biệt.
Sự sáng tạo không giới hạn từ trái vải
Không phải ai cũng đủ can đảm để thử những cách ăn này, nhưng không thể phủ nhận sức hút của sự sáng tạo vô giới hạn từ cộng đồng mạng. Mỗi công thức đều mang đến góc nhìn mới về quả vải – loại trái cây quen thuộc, nay trở thành tâm điểm của những thử nghiệm đầy táo bạo trong ẩm thực hiện đại.
Theo: Afamily