Mì tươi tẩm hóa chất độc hại vừa bị Công an TP.HCM phát hiện trong các đợt đột kích vào những lò sản xuất quy mô lớn ẩn mình ở khu dân cư Tân Tạo này.
- Tình làng nghĩa xóm: Giá trị tinh thần bền bỉ của người Việt
- Tài xế xe rước dâu bị xử phạt vì cố tình vượt gác chắn đường sắt tại Quảng Ngãi
- Hai nam sinh “trình làng” công trình Toán học trên tạp chí trăm tuổi
Mì tươi tẩm hóa chất và mạng lưới sản xuất quy mô lớn
Mì tươi tẩm hóa chất là tâm điểm của cuộc điều tra khi bị bắt giữ vào đầu tháng 1 vừa qua cơ quan chức năng TPHCM triệt phá đường dây do Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh cầm đầu.Trong suốt 12 năm hoạt động; hộ kinh doanh này đã sản xuất và bán ra thị trường khoảng 2.800 tấn sản phẩm chứa hàn the và thủy tinh lỏng. Những con số này cho thấy mức độ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người dân trong một thời gian rất dài.
Một vụ án tương tự liên quan đến hộ kinh doanh của Vương Lưỡng Toàn và Huỳnh Cẩm Lài cũng vừa bị bóc gỡ vào đầu tháng 1 vừa qua. Tại cơ quan công an; các đối tượng khai nhận mỗi ngày cho ra lò từ 600 đến 700kg mì “bẩn” để cung cấp cho các chợ và tiệm ăn. Chỉ tính riêng trong 3 năm gần đây, cơ sở này đã tiêu thụ khoảng 800 tấn mì; nâng tổng lượng hàng độc hại trong 10 năm lên con số hàng nghìn tấn.
Khai báo về nguồn gốc phụ gia; các chủ lò cho biết hóa chất công nghiệp chủ yếu được mua tại khu vực chợ Kim Biên. Dù nhận thức rõ việc sử dụng các chất này sẽ “đầu độc” người tiêu dùng nhưng họ vẫn bất chấp thực hiện với lý do mưu sinh gia đình. Lòng tham và sự thiếu hụt đạo đức kinh doanh đã khiến một lượng lớn thực phẩm không an toàn bủa vây bữa ăn của cộng đồng trong nhiều năm qua.
Mì tươi tẩm hóa chất cùng thủ đoạn đối phó tinh vi của chủ lò
Mì tươi tẩm hóa chất được các đối tượng ưu tiên sản xuất nhằm mục đích tạo độ dai, bóng đẹp và giữ cho sợi mì không bị bở nát khi chế biến. Đáng chú ý; nếu mì tươi thông thường chỉ có thể bảo quản trong vòng 8 giờ, thì loại mì có tẩm chất cấm này có thể giữ được từ 2 đến 3 ngày. Ưu thế về thời gian bảo quản lâu giúp sản phẩm dễ dàng được phân phối đến các sạp chợ truyền thống và hàng quán ăn uống khắp thành phố.
Để duy trì hoạt động bất chính lâu dài; các chủ cơ sở đã thiết lập những quy trình sản xuất khép kín với nhiều chiêu thức đối phó rất kín kẽ. Họ thường đặt lò sản xuất ở những nơi xa khu dân cư để tránh bị phát hiện mùi hóa chất; hoặc nếu ở trong khu dân cư thì hóa chất được cất giấu ở địa điểm khác. Chỉ khi bắt đầu công đoạn sản xuất, các chất độc hại này mới được mang đến để ngâm tẩm trực tiếp vào nguyên liệu.
Yếu tố nhân lực cũng được các chủ lò chú trọng khi hầu hết công nhân tại đây đều là người nhà để giữ bí mật tuyệt đối. Hiện tại cơ quan điều tra đang mở rộng vụ án để xử lý nghiêm các đầu mối cung cấp hóa chất và những bên tiếp tay tiêu thụ sản phẩm ra thị trường. Công an TP.HCM khuyến cáo người dân cần tỉnh táo chọn lựa thực phẩm có nguồn gốc và kịp thời tố giác các hành vi vi phạm để bảo vệ sức khỏe.
Theo: VietNamNet