Với nhiều người, lò vi sóng chỉ là để hâm nóng. Nhưng với những mẹo dùng lò vi sóng sau đây, thiết bị nhỏ gọn này còn giúp nấu nướng nhanh hơn, tiết kiệm công sức mà vẫn tiện nghi, an toàn cho người nội trợ.
- 4 điều cổ nhân dạy: Giữ miệng, giữ phúc, sống an yên
- Món tôm chiên xù – Từ món ăn quen đến biểu tượng của bữa cơm mẹ nấu
- Đêm Lý Tiểu Long qua đời: Bí mật sau 52 năm được hé lộ
Xem nhanh
Lò vi sóng có thể làm được 6 điều kỳ diệu này
Mẹo dùng lò vi sóng để vắt cam, chanh được nhiều nước hơn
Đây là mẹo nhỏ nhưng cực kỳ hữu ích với những ai thường xuyên làm nước ép, pha nước chấm hoặc nấu ăn hàng ngày.
Mẹo dùng lò vi sóng để bóc vỏ tỏi nhanh, không bẩn tay
Việc bóc từng tép tỏi khô nhỏ, dính chặt vỏ không chỉ mất thời gian mà còn khiến tay bạn bám mùi. Mẹo dùng lò vi sóng sẽ giúp bạn giải quyết việc này trong tích tắc. Chỉ cần cho vài tép tỏi vào lò và quay khoảng 10 giây, hơi nóng sẽ khiến lớp vỏ bong ra dễ dàng. Sau khi lấy ra, bạn chỉ việc dùng tay bóc nhẹ là vỏ tự động tróc ra, không cần dao hay thao tác phức tạp.
Mẹo dùng lò vi sóng để bóc hành không cay mắt
Nhiều người ngại sơ chế hành khô vì mùi cay xè làm chảy nước mắt. Thay vì cắt hành trong nước hay đeo kính; hãy tận dụng lò vi sóng. Cắt hai đầu củ hành; cho vào lò quay trong khoảng 30 giây ở mức nhiệt trung bình. Nhiệt độ này giúp làm bay hơi bớt hợp chất lưu huỳnh – Nguyên nhân chính khiến bạn cay mắt. Nhờ đó, việc cắt hành sẽ nhẹ nhàng và “không nước mắt”.
Dùng để bóc vỏ cà chua, cà rốt, bí đỏ siêu nhanh
Thay vì chần sơ hoặc luộc sơ để bóc vỏ cà chua; bạn hoàn toàn có thể sử dụng lò vi sóng để làm nhanh hơn. Đặt cà chua vào đĩa; quay ở mức nhiệt thấp từ 1–2 phút, sau đó để nguội vài giây là bạn có thể dễ dàng bóc vỏ mà không bị nát. Mẹo này còn có thể áp dụng với cà rốt; bí đỏ nếu bạn cần sơ chế trước khi nấu.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không để quá lâu khiến rau củ bị chín mềm, khó chế biến theo ý muốn.
Dùng lò vi sóng để tiệt trùng thớt nhựa an toàn
Thớt nhựa dùng lâu ngày rất dễ bị bám bẩn, nấm mốc và vi khuẩn mà chỉ rửa thông thường khó làm sạch hoàn toàn. Một mẹo dùng lò vi sóng đơn giản sẽ giúp bạn tiệt trùng thớt ngay tại nhà. Hãy cắt nửa quả chanh, chà đều lên bề mặt thớt; sau đó cho vào lò quay trong khoảng 1 phút. Nhiệt độ cao kết hợp với tính axit của chanh sẽ giúp diệt khuẩn hiệu quả mà không cần dùng hóa chất tẩy rửa.
Lưu ý: chỉ áp dụng với thớt nhựa chịu nhiệt, không nên dùng cho thớt gỗ hoặc thớt mỏng dễ chảy nhựa.
Mẹo dùng lò vi sóng để làm khăn chườm nóng khẩn cấp
Khi bị đau bụng, nhức mỏi; sốt cao hay cảm lạnh, bạn thường cần một chiếc khăn chườm nóng để giảm đau nhanh. Trong trường hợp không có nước nóng; bạn chỉ cần nhúng khăn mềm vào nước; vắt bớt nước rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút. Kết quả: một chiếc khăn nóng vừa đủ dùng để chườm ngay tức thì mà không cần đun nước; rất tiện lợi cho cả gia đình.
Một số lưu ý khi áp dụng mẹo dùng lò vi sóng
Dù tiện lợi nhưng bạn cần lưu ý một số điều để sử dụng lò vi sóng an toàn:
- Không dùng vật dụng kim loại, có hoa văn kim tuyến hoặc nhựa không chịu nhiệt trong lò vi sóng.
- Luôn để thực phẩm trong vật đựng phù hợp: sứ; thủy tinh chịu nhiệt hoặc nhựa an toàn dành riêng cho lò.
- Không quay quá lâu hoặc để thiết bị hoạt động khi không có thức ăn bên trong – Điều này dễ gây hỏng lò hoặc cháy nổ.
Lò vi sóng không chỉ là thiết bị làm nóng đồ ăn; mà còn là “phép màu” trong căn bếp nếu bạn biết tận dụng đúng cách. Với những mẹo dùng lò vi sóng kể trên; bạn hoàn toàn có thể biến công việc bếp núc vốn tốn thời gian trở nên nhẹ nhàng, nhanh chóng và hiệu quả hơn bao giờ hết.
Nguồn: Phunutoday