Khởi tố 2 đối tượng dùng hàn the làm giò, chả tại Tuyên Quang sau khi công an phát hiện hơn 400kg sản phẩm chứa chất cấm, đe dọa sức khỏe cộng đồng.
- Thủ khoa lớp 10 giành giải nhất học sinh giỏi Toán quốc gia
- Bão bức xạ Mặt Trời cấp S4 mạnh nhất 20 năm qua hướng về Trái Đất
- Giá vàng trong nước vượt 166 triệu đồng
Xem nhanh
Khởi tố 2 đối tượng dùng hàn the làm giò, chả tại Tuyên Quang
Chiều 1/7; Công an tỉnh Tuyên Quang cho biết đã ra quyết định khởi tố bị can và áp dụng biện pháp cấm đi khỏi nơi cư trú; đối với hai cá nhân liên quan đến hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Hai đối tượng bị khởi tố gồm Nguyễn Thị Ngọc (sinh năm 1973; trú tại TP Tuyên Quang) và Nguyễn Bá Tiến (sinh năm 1965, trú tại huyện Sơn Dương).
Theo cơ quan chức năng; cả hai bị can đã sử dụng hàn the – một chất bị cấm trong sản xuất; chế biến thực phẩm – để làm giò, chả đưa ra thị trường tiêu thụ. Hành vi này không chỉ vi phạm nghiêm trọng; các quy định của pháp luật mà còn tiềm ẩn nguy cơ lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Việc khởi tố được thực hiện trong khuôn khổ đợt cao điểm tổng kiểm tra; rà soát, xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang.
Khởi tố 2 đối tượng dùng hàn the làm giò, chả qua kiểm tra diện rộng
Trong quá trình kiểm tra thực tế tại các cơ sở sản xuất; lực lượng công an đã phát hiện và thu giữ số lượng lớn giò, chả có chứa hàn the. Cụ thể, tại cơ sở của bà Nguyễn Thị Ngọc; cảnh sát thu giữ 192,2kg giò, chả dương tính với hàn the. Tại cơ sở của ông Nguyễn Bá Tiến, lực lượng chức năng thu giữ thêm 218kg giò; chả có chứa chất cấm này.
Tổng cộng, hơn 410kg giò, chả không bảo đảm an toàn thực phẩm đã bị phát hiện và xử lý. Số hàng hóa vi phạm này được xác định có nguy cơ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng; nếu tiếp tục lưu thông trên thị trường.
Theo Công an tỉnh Tuyên Quang; từ đầu đợt cao điểm đến nay; lực lượng chức năng đã kiểm tra và xử lý 100 vụ vi phạm tại 100 cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm. Tổng giá trị hàng hóa vi phạm được xác định trên 139 triệu đồng, với số tiền xử phạt hành chính gần 164 triệu đồng.
Tác hại của hàn the và cảnh báo đối với người tiêu dùng
Hàn the là một hợp chất thường được sử dụng trong công nghiệp; tuyệt đối bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm tại Việt Nam. Chất này từng bị một số cơ sở sản xuất lạm dụng nhằm tạo độ dai, giòn và kéo dài thời gian bảo quản cho các sản phẩm như giò, chả.
Theo cảnh báo của ngành y tế; hàn the là chất độc, có thể gây tổn thương gan, thận, hệ tiêu hóa và hệ thần kinh nếu tích tụ lâu dài trong cơ thể. Trường hợp sử dụng thực phẩm chứa hàn the với liều lượng cao có thể gây ngộ độc cấp tính, thậm chí đe dọa tính mạng.
Công an tỉnh Tuyên Quang cho biết sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.
Vụ việc khởi tố 2 đối tượng dùng hàn the làm giò, chả một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng mất an toàn thực phẩm, đồng thời cho thấy sự quyết liệt của lực lượng chức năng trong việc đấu tranh, ngăn chặn các hành vi coi thường sức khỏe xã hội vì lợi ích cá nhân.
Theo: Báo Dân Trí