Hành trình sống cùng những “nhân viên không lương” chăm chỉ nhất – đàn ong nhỏ bé nhưng quyền năng, tôi đã học được cách sống chậm, trân trọng thiên nhiên và biến đàn ong thành những người bạn đặc biệt của đời mình.
- Nghề đá lạnh – Chuyện nghề của một người phụ nữ gắn bó với đá
- Gốm sứ Chu Đậu – Tinh hoa văn hóa Việt
- Gánh khoai nướng – Hơi ấm giữa lòng thành phố
Tôi tên là Phạm Tiêu – một người nông dân sống tại phường Văn Đức, thành phố Chí Linh. Có lẽ cái tên của tôi không gợi lên điều gì đặc biệt; nhưng nếu bạn hỏi bất kỳ ai ở khu này về “ông Tiêu nuôi ong”; thì chắc chắn sẽ nhận được một câu trả lời đầy hào hứng (và có thể kèm theo vài câu đùa vui). Tôi là người nuôi ong; nhưng không chỉ đơn thuần là người nuôi ong để lấy mật; mà tôi coi những chú ong như bạn bè, như một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mình.
Xem nhanh
Hành trình bắt đầu đầy kỳ lạ với tình yêu ong
Mối duyên của tôi với nghề nuôi ong bắt đầu hơn hai mươi năm trước, vào một buổi chiều hè rực nắng. Khi đang đứng dưới gốc cây nhãn, tôi thấy một đàn ong bay quanh đầu. Ban đầu, tôi hoảng sợ vì lo bị ong đốt, nhưng sau khi quan sát, tôi nhận ra chúng hoàn toàn vô hại nếu không bị quấy rầy. Từ đó, tôi bắt đầu tò mò và yêu thích loài sinh vật này. Ong dần trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của tôi.
Ban đầu, việc nuôi ong với tôi chỉ là thử nghiệm. Tôi dựng vài thùng gỗ, đặt chúng dưới gốc cây trong vườn, và chờ đợi. Đúng như tôi nghĩ, lũ ong nhanh chóng chọn nơi này làm tổ. Cảm giác đầu tiên khi nhìn thấy từng con ong cần mẫn bay về tổ, mang theo những giọt mật óng ánh; là một cảm giác thật đặc biệt – vừa ngạc nhiên, vừa vui sướng như đứa trẻ tìm được kho báu. Từ đó, tôi quyết định gắn bó với nghề này.
Hành trình làm bạn với ong – Bí mật từ sự kiên nhẫn
Bạn có bao giờ nghĩ rằng một đàn ong có thể dạy chúng ta nhiều điều không? Tôi thì nghĩ vậy đấy. Đàn ong của tôi là “công cụ kiếm sống” mà còn là những người bạn dạy tôi biết cách kiên nhẫn, tỉ mỉ và trân trọng thiên nhiên. Có lần, tôi đùa với hàng xóm: “Nuôi ong là cách để rèn luyện tính kiên nhẫn – nếu không, bạn sẽ phải rèn luyện chịu đau do ong đốt!”
Mỗi ngày, tôi bắt đầu công việc từ sớm. Tôi mặc đồ bảo hộ, đội mũ lưới và nhẹ nhàng tiếp cận các thùng ong. Tôi luôn cố gắng không làm chúng hoảng loạn. Có người hỏi: “Bác không sợ bị ong đốt à?” Tôi cười và trả lời: “Nếu đối xử tốt, ong sẽ không hại mình.” Đàn ong dường như cảm nhận được điều đó. Một lần, khi kiểm tra tổ ong, tôi vô tình làm rơi một cầu ong xuống đất. Lũ ong không tấn công mà chỉ bay xung quanh, như nhắc nhở tôi cẩn thận hơn. Từ đó, tôi luôn làm mọi việc một cách nhẹ nhàng và chậm rãi.
Thu hoạch mật ong và nghệ thuật chia sẻ
Việc thu hoạch mật ong cũng là một nghệ thuật. Tôi không dùng cáchình thức thô bạo. Thay vào đó, tôi nhẹ nhàng lấy từng cầu ong, đảm bảo rằng lũ ong vẫn còn đủ mật để sống và duy trì tổ. Với tôi, thu hoạch mật không phải là việc “lấy” mà là việc “chia sẻ”. Có qua, có lại – thiên nhiên luôn có cách để đáp đền những ai trân trọng nó. Thú vị là, đôi lúc tôi nghĩ đàn ong của mình thông minh đến mức biết “giao dịch”. Chúng để lại mật ngon cho tôi và giữ lại chút ít để duy trì tổ – thật đúng là biết “làm ăn”!
Tầm quan trọng của ong – Những nhân viên lao động âm thầm
Nhiều người chỉ nghĩ rằng ong là loài sinh vật nhỏ bé, sống lặng lẽ trong các thùng gỗ hoặc tổ trên cây. Nhưng ít ai biết rằng, ong đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong hệ sinh thái. Chúng thụ phấn cần mẫn, giúp cây cối sinh trưởng và cho ra những mùa màng bội thu.
Nhờ đàn ong của tôi, vườn nhãn, vườn vải ở Văn Đức lúc nào cũng xanh tốt, hoa nở rực rỡ, trái cây ngọt lịm. Có hôm, tôi đứng nhìn vườn cây của mình; lắng nghe tiếng ong vo ve trong không gian tĩnh lặng mà lòng thấy nhẹ nhõm lạ thường. Những chú ong nhỏ bé ấy không chỉ mang lại mật ngọt mà còn giúp đất trời thêm màu sắc, thêm sức sống. Tôi hay đùa rằng: “Ong là nhân viên không lương nhưng năng suất cao nhất mà tôi từng tuyển!”
Chia sẻ đam mê – Truyền lửa cho thế hệ trẻ
Nghề nuôi ong không phải lúc nào cũng thuận lợi. Có những mùa mưa kéo dài, hoa không nở, ong thiếu thức ăn; hoặc những đợt dịch bệnh khiến cả đàn ong suy yếu. Nhưng tôi luôn kiên trì, bởi tôi tin rằng nếu mình chăm sóc ong bằng cả trái tim, thiên nhiên sẽ không phụ lòng tôi
Tôi luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm nuôi ong với những người trẻ. Tôi hướng dẫn họ cách dựng thùng ong, chăm sóc đàn ong khoa học; tránh lạm dụng hóa chất và tôn trọng thiên nhiên. Một số học trò sau khi học xong đã cảm ơn tôi, nói rằng nhờ tôi họ biết quý trọng nghề nuôi ong hơn. Điều này làm tôi rất vui. Tôi cũng thường nhắc nhở học trò rằng muốn thành công trong nghề này, phải yêu thiên nhiên và chăm chỉ; vì ong rất nhạy cảm, nếu lười biếng chúng sẽ “dỗi” ngay.
Hành trình của những giọt mật ngọt
Cuộc sống đôi khi giản dị đến lạ kỳ. Với tôi, hạnh phúc chỉ đơn giản là được nhìn thấy đàn ong bay về tổ sau mỗi ngày dài; được ngửi mùi thơm ngọt của mật ong trong những buổi sáng yên bình; được chia sẻ niềm vui ấy với mọi người xung quanh.
Câu chuyện của tôi – câu chuyện về hành trình người đàn ông nuôi ong ở Văn Đức – không chỉ là câu chuyện về một nghề nghiệp. Đó còn là câu chuyện về sự kết nối giữa con người và thiên nhiên; về tình yêu và sự trân trọng dành cho những điều giản dị nhưng ý nghĩa. Và nếu bạn có dịp ghé thăm Văn Đức, hãy đến thăm tôi. Tôi sẽ mời bạn một thìa mật ong nguyên chất; để bạn nếm thử vị ngọt mà thiên nhiên đã ban tặng – vị ngọt của công sức, của tình yêu và của những chú ong cần mẫn mà tôi coi như bạn.