Sau những vấn đề phát sinh liên quan bữa ăn bán trú, Hà Nội thành lập 4 đoàn liên ngành để kiểm tra và rà soát toàn bộ quy trình tại các trường học.
- Môi giới mại dâm nhiều triệu đồng, bị phát hiện liên quan đường dây ma túy
- Máy bay dân sự hạ cánh nhầm xuống căn cứ quân sự Mỹ
- Những món ăn từng bị cho là “kỵ” thịt gà
Hà Nội sẽ tổ chức kiểm tra đột xuất bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục từ ngày 20/9 đến hết ngày 31/5/2027. Quyết định thành lập 4 đoàn công tác liên ngành vừa được Phó chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà ký ngày 17/9.
Trưởng 4 đoàn là lãnh đạo các Sở Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương, Giáo dục và Đào tạo. Các đoàn sẽ kiểm tra từ khâu lựa chọn, ký hợp đồng với đơn vị cung cấp đến việc tổ chức bữa ăn, quản lý và giám sát của địa phương, nhà trường.
Phạm vi kiểm tra còn bao gồm các đơn vị cung cấp thực phẩm, nước uống, sữa, suất ăn sẵn và dịch vụ nấu ăn. Hồ sơ, phương án, hợp đồng sẽ được đối chiếu với thực tế; dữ liệu về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, chứng từ và truy xuất nguồn gốc trên HanoiCheck cũng được kiểm tra.
Không chỉ kiểm tra hồ sơ, phải đối chiếu với thực tế
Theo công văn 4778 do Phó chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà ký cùng ngày, các sở, ngành và địa phương phải tăng cường quản lý, kiểm tra, giám sát và kịp thời xử lý hoặc kiến nghị xử lý các trường hợp vi phạm.
UBND xã, phường được yêu cầu rà soát phương án tổ chức bữa ăn tại từng trường, xác định đơn vị cung cấp, địa điểm chế biến, năng lực, công suất phục vụ, số trường, số học sinh và số suất ăn. Đơn vị cung cấp phải cam kết về năng lực, công suất và thực hiện đúng hợp đồng.
Sở Y tế kiểm tra nguồn gốc, chất lượng thực phẩm, thực đơn, định lượng và điều kiện an toàn thực phẩm; Sở Giáo dục và Đào tạo kiểm tra việc giao nhận, thời gian và chất lượng suất ăn. Công an TP Hà Nội phối hợp phát hiện, xác minh các trường hợp có dấu hiệu vi phạm pháp luật; nhà trường phải đối chiếu thực đơn công khai với suất ăn thực tế và giám sát toàn bộ quá trình tổ chức ăn.
Trần Thu (tổng hợp)