Site icon MUC Women

Cách nấu cháo cá thu cho bé thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng

Nhã Thanh
Cách nấu cháo cá thu cho bé thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, dễ làm, thực hiện, cuối tuần, ngon rẻ.

Cá thu là một trong những nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho sự phát triển trí não của trẻ. Cùng Mucwomen bỏ túi cách nấu cháo cá thu cho bé dưới đây nhé!

Thịt cá thu có giá trị dinh dưỡng cao, giàu omega-3, sắt, canxi, phốt pho, kẽm và những vitamin nhóm B như: B12, B2, vitamin PP,… nên rất tốt cho sự phát triển trí não, giúp trẻ hiểu biết, thông minh hơn. Bên cạnh đó, còn giúp ngăn ngừa những bệnh về tim mạch, tốt cho gan, lá lách, thận…

Giá trị dinh dưỡng của cá thu

Trong thịt của loài cá thu có thành phần chất béo chưa hòa tan nên rất dễ hấp thụ. Đồng thời sẽ giúp máu của bé dễ dàng bổ sung các cholesterol tốt cũng như giảm các cholesterol xấu. Đặc biệt, nó có dầu Omega-3 giúp mạch máu hoạt động tốt hơn và phát triển trí não thông minh hơn. Nhưng các mẹ cũng cần lưu ý về cách sử dụng và liều lượng dầu cá Omega 3 cho trẻ từ sơ sinh đến 18 tuổi.

Công thức 1: Cách nấu cháo cá thu với rau mồng tơi cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cá Thu là nguồn cung cấp các vitamin tốt như: vitamin B3, choline, folate, vitamin E, vitamin D, vitamin A, vitamin K, vitamin C và vitamin B12. Đây đều là các loại vitamin cần thiết để trẻ phát triển tốt cả về thể chất lần tinh thần (ảnh: Thanh Nhã).

Các bước thực hiện

Mồng tơi không chỉ cung cấp chất điện giải mà còn bổ sung vitamin cần thiết cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là vitamin A (ảnh chụp màn hình: daotaobeptruong.vn).

Công thức 2: Cách nấu cháo cá thu với rau muống cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các bước thực hiện

Rau muống giúp giảm nguy cơ mắc phải những căn bệnh nguy hiểm như bệnh tim ở trẻ nhỏ, bảo vệ trẻ khỏi nguy cơ béo phì và huyết áp cao.

Công thức 3: Cháo cá thu cho bé ăn dặm với cà rốt

Chuẩn bị nguyên liệu

Thực hiện cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm với cà rốt

Chất sắt và vitamin A trong cà rốt có tác dụng phòng và chữa thiếu máu, tăng cường khả năng sinh trưởng đối với trẻ em (ảnh chụp màn hình: nhahangmydinh.com).

Công thức 4: Cách nấu cháo cá thu với bí đỏ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các bước thực hiện

Bí đỏ là loại quả quen thuộc được bày bán rộng rãi, đồng thời cũng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, đem lại bữa ăn ngon miệng cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm (ảnh chụp màn hình: tintuc.vnshop.vn).

Công thức 5: Cách nấu cháo cá thu với đậu xanh cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các bước thực hiện

Đậu xanh chính là nguồn cung cấp canxi và sắt hiệu quả, giúp cho hệ xương của bé được phát triển khỏe mạnh, phòng chống nguy cơ thiếu máu ở trẻ.

Một số lưu ý khi nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm

Chọn mua cá thu tươi

Trong khi nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm, để có tô cháo cá thu ngon mẹ cần chọn cá thu thật tươi. Khi chọn nên chọn những miếng cá có thịt trong, da bóng và không bị dập nát.

Sơ chế cá kỹ

Cá thu là loại cá biển có mùi tanh đặc trưng nên bé có thể không ăn được nếu không sơ chế kỹ để khử mùi tanh. Để nấu cháo cá cho bé không tanh là cần cạo sạch vảy, bỏ ruột sau đó ngâm và rửa sạch cá với nước vo gạo, rượu, gừng, giấm hoặc nước muối pha loãng trong 15 phút. Sau đó, rửa lại cá với nước lạnh để loại bỏ hết mùi tanh và phần da, với xương.

Cá thu là loại hải sản chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, thế nhưng chất đạm ở trong thực phẩm này lại có thể gây dị ứng vì thế để phù hợp và an toàn cho bé thì bố mẹ hãy tập cho bé ăn khi bắt đầu bước sang tháng thứ 7 (ảnh chụp màn hình: dienmayxanh.com).

Chỉ cho trẻ ăn với lượng vừa phải

Cá thu tuy bổ dưỡng nhưng lại có hàm lượng thủy ngân cao hơn với những loại cá khác nên dễ ảnh hưởng đến hệ thần kinh của trẻ. Do đó, chỉ nên cho bé ăn cá thu với lượng vừa phải. Có thể tham khảo lượng cá nên ăn của trẻ theo độ tuổi sau đây:

Theo dõi xem trẻ có phản ứng gì trong quá trình ăn cá thu

Trẻ có thể bị dị ứng với cá biển với những biểu hiện như ngứa, nổi mẩn đỏ, nôn, đau bụng, nhức đầu, khó thở và tụt huyết áp… Do đó, cần theo dõi, để ý xem bé có bị dị ứng khi mới làm quen với cá thu hay không.

Cách nấu cháo cá thu cho bé không quá khó. Cùng thay đổi chế độ ăn uống đầy đủ và đa dạng, để bé phát triển khỏe mạnh và toàn diện hơn nhé!