Ăn dặm là cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của bé. Cùng bỏ túi cách nấu ăn dặm cho bé 7 tháng dưới đây để bổ sung dinh dưỡng cho bé nhé!
- Cách nấu xôi thịt kho tàu hấp dẫn, lạ miệng, chuẩn vị miền Bắc
- Cách nấu xôi xiêm sầu riêng thơm ngon béo ngậy ngon tại nhà
Xem nhanh
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tăng cân đều, nhanh chóng
- Theo chuyên gia dinh dưỡng, tổng lượng thức ăn trong ngày của trẻ 7 tháng tuổi phải đạt khoảng 1200ml; bao gồm 600ml sữa và 2-3 bữa bột tương đương 400-600ml bột.
- Để đảm bảo bữa ăn đủ lượng và đủ chất; mẹ hãy tham khảo ngay các thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi tăng cân đều đặn theo từng khung giờ sau:
Thực đơn ăn dặm vào buổi sáng cho bé 7 tháng
5h sáng: Cho bú sữa mẹ.
7h00: Ăn một trong các món sau:
- Bột trứng: 20gram bột gạo, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê rau ngót.
- Bột thịt lợn: 20gram bột gạo, 20gram thịt nạc, 1 thìa cà phê dầu ăn cho trẻ, 2 thìa cà phê lá rau xanh như rau muống, mồng tơi, cải…
- Bột gà: 20gram bột gạo, 20gram thịt gà, 1 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê lá rau xanh.
- Bột thịt bò: 20gram bột gạo, 20gram thịt bò, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa cà phê rau xanh.
- 8h00: Cho bé bú mẹ hay ăn ½ quả chuối tiêu hay là 50gram đu đủ chín.
- 9 giờ: Cho bé bú sữa mẹ.
- Chú ý: Khi bé được 7 tháng, các mẹ thường đã đi làm nên dùng máy hút sữa hoặc bình hút sữa để hút sữa trữ sẵn trong tủ lạnh; khi gần đến giờ cho bé uống sữa chỉ cần hâm nóng bằng máy hâm sữa là được.
Thực đơn vào buổi trưa cho bé 7 tháng
11h trưa: Tiếp tục cho bé ăn một trong các loại thực phẩm sau:
Bột trứng: 20gram bột gạo; 1 lòng đỏ trứng gà; 1 thìa cà phê dầu ăn; 2 thìa cà phê rau ngót.
Bột thịt lợn: 20gram bột gạo; 20gram thịt nạc; 1 thìa cà phê dầu ăn; 2 thìa cà phê rau xanh như rau muống, mồng tơi, cải…
Bột gà: 20gram bột gạo, 20gram thịt gà, 1 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê rau xanh.
Bột thịt bò: 20gram bột gạo; 20gram thịt bò; 1 thìa cà phê dầu ăn; 2 thìa cà phê rau xanh.
Thực đơn ăn dặm vào buổi chiều cho bé 7 tháng
2h chiều: Cho bú mẹ (hoặc có thể uống sữa công thức).
3h chiều: Uống nước cam (vắt 1 trái cam ngọt, thêm vào 5ml nước lọc).
5h chiều: Những loại bột ăn dặm như:
- Bột cua: 50ml nước lọc cua, 20gram bột gạo, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa rau xanh.
- Bột đậu xanh, bí đỏ: 10gram bột đậu xanh, 10gram bí đỏ, 20gram bột gạo, 1 thìa dầu ăn.
Thực đơn ăn dặm vào buổi tối cho bé 7 tháng
8h tối: Cho bé bú sữa mẹ
Chú ý: Vì thể trạng và sở thích của mỗi bé khác nhau nên mẹ có thể thay đổi thực phẩm và liều lượng để phù hợp hơn với bé. Tuy nhiên vẫn cần đảm bảo tổng lượng thức ăn trong ngày của bé phải đạt tầm 1200ml.
Thực hiện cách nấu các món cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi không bị ngán
Khi trẻ được 7 tháng tuổi trở lên, mẹ có thể bắt đầu cho trẻ ăn một số món cháo từ động vật như bột thịt lợn; bột cua đồng; cá; lươn; bồ câu… Các mẹ cùng tham khảo các món cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi vừa ngon vừa bổ dưỡng dưới đây nhé.
Công thức 1: Bột trứng (cháo trứng cho bé ăn dặm)
- Bước 1: Cho 20gram bột gạo hòa với nước; khuấy đều cho bột tan rồi bắc lên bếp nấu với lửa vừa, khuấy đều tay.
- Bước 2: Để bột sôi tầm 5 phút cho chín đều thì cho 1 lòng đỏ trứng gà vào; từ từ đổ trứng vào đồng thời khuấy liên tục để giúp trứng không bị vón cục.
- Bước 3: Để bột sôi thêm 1 phút thì cho 1 thìa dầu ăn vào, khuấy đều, nhấc nồi xuống thật nhanh, đổ bột ra chén là có thể cho bé dùng.
Công thức 2: Bột thịt lợn, rau chùm ngây cho bé ăn dặm
- Bước 1: Chùm ngây mua về rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi xay nhuyễn, cho vào tầm 15ml nước để xay.
- Bước 2: Lấy 20gram thịt nạc băm nhuyễn xào cùng 1 thìa dầu ăn.
- Bước 3: Hòa 20gram bột gạo với nước, khuấy đều cho bột tan rồi bắc lên bếp nấu ở lửa vừa; vừa nấu vừa khuấy đều tay.
- Bước 4: Khi bột sôi tầm 1 phút thì cho thịt và lá chùm ngây vào, khuấy đều; đun thêm 10 phút là hoàn thành.
Công thức 3: Cháo gà và cà rốt cho bé 7 tháng ăn dặm
- Bước 1: Lấy 20gram thịt gà rửa sạch, sau đó cho vào máy xay nhuyễn.
- Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ khoảng 10 gram.
- Bước 3: Xào thịt gà với 1 thìa cà phê dầu ăn; đến khi thịt chín thì cho cà rốt vào xào chín.
- Bước 4: Hòa 20gram bột gạo với nước, khuấy đều cho bột tan hết thì bắc lên bếp nấu ở lửa vừa, khuấy đều tay.
- Bước 5: Cho hỗn hợp thịt gà và cà rốt đã nấu vào cháo; nấu đến khi cà rốt chín là hoàn thành.
Công thức 4: Cháo chim bồ câu nấu với ngô ngọt cho bé 7 tháng tuổi
- Bước 1: Lấy 20gram thịt chim bồ câu băm nhuyễn; sau đó xào với 1 thìa cà phê dầu ăn và 10gram ngô ngọt xay mịn.
- Bước 2: Hòa 20gram bột gạo với nước luộc thịt chim bồ câu, khuấy đều cho bột tan rồi bắc lên bếp nấu ở lửa vừa rồi khuấy đều tay.
- Bước 3: Sau 5 phút, cho hỗn hợp thịt chim vào nấu chung cho đến khi ngô chín đều (tầm 20 phút) là xong. Để cháo nguồi dần rồi cho bé thưởng thức.
Công thức 5: Món cháo cá hồi với đậu đỏ
Nguyên liệu: 30gram gạo, 50gram cá hồi, 20gram đậu đỏ, 5ml dầu ăn, đường, muối và hành lá.
Cách nấu cháo:
- Bước 1: Trước tiên mẹ ngâm đậu đỏ vào nước ấm 3 tiếng trước khi chế biến.
- Bước 2: Cho gạo và đậu đỏ vào nồi, thêm nước và nấu trên lửa vừa cho đến khi gạo nở ra. Để gạo không bị cháy dưới đáy nồi, thỉnh thoảng nên khuấy đều trong khi nấu.
- Bước 3: Cá hồi đã làm sạch, rút xương và nghiền nhuyễn, mịn, đun thêm khoảng 3 phút ở lửa vừa. Thêm một chút hành lá rồi tắt lửa. Lưu ý, cá hồi nên nấu chín tới, nấu quá chín sẽ làm giảm độ béo khiến món cháo mất đi độ hấp dẫn.
- Bước 4: Múc cháo ra bát để ăn, có thể cho thêm một chút dầu ăn riêng cho trẻ em để giúp bé dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng từ món ăn. Chờ cháo nguội một chút rồi mới cho bé ăn.
Một số nguyên tắc trong thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng
- Các mẹ nên nhớ trẻ 7 tháng tuổi vẫn cần duy trì nguồn dinh dưỡng chính là sữa mẹ nên hãy để trẻ bú theo nhu cầu. Ngoài ra, mẹ cũng nên chế biến các món ăn để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ.
- Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi nên kết hợp giữa bột mặn và bột ngọt để giúp bé thay đổi khẩu vị và không biếng ăn. Đặc biệt, mẹ cũng cần bổ sung thêm những thực phẩm khác như trứng, thịt, cá, rau xanh, củ, quả… để cung cấp đầy đủ dưỡng chất, vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé.
- Một trong những quy tắc khi cho bé ăn thức ăn dặm là bữa ăn không được kéo dài quá 30 phút, dù bé ăn ít hay ăn nhiều vì như vậy sẽ gây ra những thói quen không tốt cho trẻ.
Trên đây là 5 cách nấu ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi đơn giản. Các mẹ cùng tham khảo thêm các món cháo cho bé ăn dặm khác để đa dạng thực đơn cho bé nhé.