Bí quyết trường thọ Costa Rica trở thành hiện tượng toàn cầu nhờ lối sống lành mạnh, ít thuốc lá, chế độ ăn truyền thống, vận động thường xuyên và kết nối cộng đồng bền chặt.
- Vật liệu thay thế cát xây dựng được Bộ xây dựng chỉ đạo nghiên cứu
- Hôn nhân độc lập – lựa chọn mới của nhiều cặp vợ chồng hiện đại
- Ba Lan siết chặt an ninh trước UAV lạ
Xem nhanh
Bí quyết trường thọ Costa Rica từ lối sống giản dị
Năm 2021, Hannah Hinders rời Mỹ đến Costa Rica sau biến cố tình cảm.
Cô từng sống trong lo âu, lệ thuộc rượu và sức khỏe tinh thần suy kiệt.
Bốn năm sau, Hinders lướt sóng mỗi ngày ở Santa Teresa. Cô chia sẻ bản thân khỏe mạnh hơn bao giờ hết nhờ lối sống nơi đây. Không chỉ Hinders, nhiều nghiên cứu cũng khẳng định Costa Rica là hình mẫu.
Giáo sư Otis Brawley, Đại học Johns Hopkins, cho biết: “Tỷ lệ ung thư ở Costa Rica thấp hơn 40% so với Mỹ, dù chi phí y tế chỉ bằng một phần mười”.
Tổ chức Y tế Thế giới thống kê tuổi thọ trung bình tại Costa Rica năm 2021 đạt 78,6 tuổi. Con số này cao hơn Mỹ gần 2 năm, thể hiện sự khác biệt rõ rệt.
Bí quyết trường thọ Costa Rica trong chế độ ăn uống
Nguyên nhân quan trọng chính là tỷ lệ hút thuốc thấp. Trong khi Mỹ từng đối mặt với vấn nạn thuốc lá, Costa Rica đã sớm áp dụng luật nghiêm ngặt từ đầu những năm 2000. Brawley cho rằng đây là thành công lớn khi quốc gia nhỏ này tránh được làn sóng tiếp thị thuốc lá. Hiện nay, tỷ lệ người hút thuốc ở Costa Rica rất thấp, góp phần giảm bệnh ung thư.
Ngoài ra, chế độ ăn truyền thống cũng đóng vai trò quyết định. Người dân thường dùng đậu giàu protein, cơm trắng, rau củ và trái cây tươi. Chế độ này giúp giảm béo phì và nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Giáo sư Ruiz-Narvaez, Đại học Michigan, nghiên cứu 3.000 người Costa Rica từ 60 tuổi trở lên. Kết quả cho thấy nhóm thường xuyên ăn thực phẩm truyền thống có tỷ lệ tử vong thấp hơn 18%.
Hinders cũng thay đổi thói quen ăn uống sau khi đến đây. Từ lối sống phụ thuộc đồ ăn nhanh, cô dần chuyển sang cá tươi và hoa quả địa phương. Sự thay đổi này giúp cô khỏe mạnh và giàu năng lượng hơn.
Lối sống vận động và cộng đồng gắn kết
Costa Rica còn nổi bật bởi thói quen vận động hằng ngày. Ít người sở hữu xe hơi, họ đi bộ hoặc đạp xe để di chuyển. Điều này giúp rèn luyện thể chất tự nhiên và duy trì sức khỏe lâu dài. Hinders vẫn không mua ôtô sau nhiều năm sống tại Santa Teresa. Cô đi bộ ra cửa hàng nhiều lần mỗi ngày, thay vì tích trữ đồ ăn như ở Mỹ.
Một yếu tố khác là sự kết nối xã hội bền chặt. Các gia đình thường có nhiều thế hệ chung sống. Người dân gắn kết thông qua nhà thờ, bạn bè và cộng đồng.
Theo Ruiz-Narvaez, đây là nền tảng tinh thần quan trọng giúp tuổi thọ được kéo dài. Người Costa Rica luôn có điểm tựa tinh thần từ gia đình và bạn bè. Hinders cũng cảm nhận được sự thay đổi này. Cô thường xuyên tham gia những buổi tụ họp, cùng bạn bè nướng cá và chia sẻ cuộc sống. Cô nói: “Tôi đã trở thành một con người hoàn toàn khác nhờ lối sống và cộng đồng nơi đây”.
Nguồn: Phunutoday